Najnowsze komentarze

niki83 (2012-03-05 17:45)

Rewelacyjny przepis, coś innego a jakie pyszne! Przepis godny polecenia.

niuniuchna173 (2012-03-05 17:42)

super przepis i przepyszna sałatka :)

mala herba (2012-03-05 17:42)

Wkn dzięki za przepis na gyrosa,bardzo lubię tę przyprawę więc na pewno wypróbuję.Już od dawna sama mieszam vegetę i nie kupuję gotowców.Przepis mam oczywiście z WŻ,ale nie pamiętam czyjego autorstwa.Mam tylko pytanie gdzie kupujesz kozieradkę,bo ja mimo usilnych starań nie znalazłam jej nigdzie?Jeżeli chodzi o krótkie artykuły-porady to jestem jak najbardziej za!

niki83 (2012-03-05 17:36)

Ciasto rewelacyjne!! Polecam przepis z całą odpowiedzialnością :))

niki83 (2012-03-05 17:33)

Ciasto rewelacyjne :)) Polecam serdecznie

Joanna11 (2012-03-05 17:32)

Dzisiaj zrobiłam zupę-krem z tego przepisu. Ma ciekawy smak, jednak "tradycjonalistom" w kuchni może czegoś brakować.  U mnie w domu nie zyskała aprobaty, ale ja zjadłam ze smakiem.

niki83 (2012-03-05 17:23)

Swietny przepis, użyłam masy do przełożenia tortu co okazało się strzałem w 10 :))) Rewelacja!! Oczywiście przepis godny polecenia :)

marikka23 (2012-03-05 17:19)

Ja to robię tak: gotowe ciasto dzielę na 2 równe części, a potem każdą rozwałkowywuję na taką wielkość, jaką ma blaszka. Ma się rozumieć trzeba delikatnie podsypywać mąką, żeby się nam nie kleiło do wałka ani do stolnicy. Mam nadzieję, że choć troszkę pomogłam..... pozdrawiam!

rybka_M (2012-03-05 16:57)

na razie piekę bez żadnych dodatków, a chlebek piekę wg tego przepisu:

500g mąki (mieszam pół na pół mąkę żytnią i pszenną, z czego jedna zawsze jest razowa - raz żytnia, a raz pszenna)

płaska łyżeczka soli

300 g wody

150 g zakwasu żytniego

8 g suszonych drożdży (przy poprzednim zakwasie  zmniejszałam stopniowo ilość drożdźy i całkowicie z nich zrezygnowałam po ok.  3 miesiącach, kiedy zakwas był już dosyć "silny"),

nigdy nie odkładałam ciasta chlebowego, tylko czysty zakwas

agamari (2012-03-05 16:57)

Placek bardzo smaczny,zrobiłam z gotowej masy makowej ,do której starkowałam jedno jabłko ,polecam.

stillnox (2012-03-05 16:36)

:-) ciesze się że pizza przypadła do gustu ....smacznego raz jeszcze,pozdrawiam ;-)

kornelciaw (2012-03-05 16:29)

Miło mi wystawić opinię jako pierwszej...

Skusiłam się na wypróbowanie tego przepisu i się nie zawiodłam !!!

Ciasto jest pyszne - lekkie i mało słodkie...mniam...Moi goście zajadali kawałek po kawałku...Polecam przepis

Wkn (2012-03-05 16:14)

Jaki masz przepis na chleb, Rybko? Zauważyłam, że niestety chleby pieczone z duża ilością ziarenek, otrębów i płatków owsianych bardzo się kruszą na młodym zakwasie. Warto zrezygnować z większości dodatków i spróbować piec chleby mieszane (np. mąki razowo-pszennej typ 2000 dwie szklanki na cztery szklanki mąki pszennej typ ok. 550, plus nie więcej niż 3/4 szkl ziaren słonecznika lub 1/2 szkl ziaren siemienia lnianego. Gdy zakwas okrzepnie i nabierze siły, można wrócić do swojego przepisu na chleb. Jednak zamiast odkładać na następne pieczenie porcję ciasta chlebowego już z solą i ziarenkami oraz dużą domieszką mąki pszennej, polecam odkładanie czystego zakwasu składającego się tylko z mąki, wody i dzikich kultur drożdży :)

korbus91 (2012-03-05 15:59)

Witam serdecznie , Jestem tutaj nowy i odrazu na wstępie chciałbym podziękować twórczyni tego przepisu bo jest poprostu przepyszny ! Moja narzeczona postanowiła coś dla nas ugotować - ja musiałem tylko wybrać "co" . Mój wybór padł na to danie i powiem szczerze że jest to wspaniała odmiana :) Dziękuje i baardzo polecam !

rybka_M (2012-03-05 15:53)

piekę chleb już od 2 lat, z czego od 1,5 roku na zakwasie, pierwszy zakwas miałam prawie rok, niestety się zepsuł ... drugi zakwas zrobiłam 2 tygodnie temu wg Twojego przepisu, chlebek wychodzi pyszny, jest tylko jeden problem, strasznie sie kruszy:(, wiesz może co może być tego przyczyną?