Najnowsze komentarze

Weronika11 (2007-10-31 19:44)

Basiu no to sprubuj z patentem Karolci172 z ta wykałaczką

alidab (2007-10-31 19:31)

Angela, z tym pękaniem serników to jest jak zagadka - przynajmniej dla mnie. Mnie także zdarza się, że sernik nie wiadomo dlaczego - pęknie tu i tam...Może ktoś znający lepiej arkana sztuki cukierniczej wypowie się na ten temat, przecież w cukierni  nigdy nie widziałam popękanych serników. Co na to "fachowcy" ?

basia19 (2007-10-31 19:19)

Ja też robiłam, ale z innego przepisu, tam było dużo więcej żelatyny i do tego jeszcze ubite białka i tak samo - problem z czekoladą, albo topiła pianki, albo spływała po nich, a jeżeli chodzi o białą czekoladę, to miałam różne i nie dało się jej stopić. Na początku ładnie się topiła, a potem w mgnieniu oka zrobiła się twarda klucha i już nic nie dało się zrobić.

angela (2007-10-31 19:15)

Upiekłam dzisiaj sernik i nie wiem co zrobiłam źle. W kilku miejscach pękł ale wyrósł pięknie. Twój na zdjęciach jest piękny, równiutki.

gollunia (2007-10-31 18:51)

Smakowicie wygląda twój ser:) Dzięki za zdjęcia. Ja ser odcedzam przez najzwyklejszy durszlak, pozdrawiam.

leszek (2007-10-31 18:40)

Nie bardzo rozumiem jak te jajka wbijać proszę mi wytłumaczyć

alman (2007-10-31 18:33)

Aga, przepraszam, ale napisałam nieprawdę z tą śmietaną. Robiłam to ciasto ostatni raz już dość dawno i zapomniałam /pamiętałam, że miałam duży kubek śmietany, ale nie pamiętałam już, że nie zużyłam całej/. Znalazłam jednak swoje zapiski i napisałam w nich, że zużyłam trochę więcej niż pół kubka 450 gramowego czyli jakieś 250 g /robiłam w formie rolady/.  Przepraszam za błędną informację i pozdrawiam. Dobrze, że przypomniałaś przepis, bo prawdę mówiąc zapomniałam o nim a warto znowu go zrobić.

Weronika11 (2007-10-31 17:51)

Hmmm... Ciekawy pomysl z ta wykalaczka Karolciu :) A z białą czekoladą spróbuję. Pozdrawiam!

baska (2007-10-31 17:38)

Asiago tonazwa sera, mozesz uzyc jakiegokolwiek twardego i ostrego sera.

baska (2007-10-31 17:34)

Oczywiscie ze papryki. Dzieki juz poprawiam.

till (2007-10-31 17:26)

Raczej do nagrzanego, ale bywało, że wstawiałam do takiego średnio ciepłego, ale wtedy doliczałam parę minut.

Eithel (2007-10-31 17:26)

za mało slodka,nastepnym razem zrobie z powidlami..ale chyba wole sie pomeczyc i robic tradycyjne drozdzowe:)

mysha2006 (2007-10-31 17:21)

rozumiem, że wstawiamy do nagrzanego piekarnika...

mami (2007-10-31 17:16)

cisto upiekłam dzisiaj...zacytuje słowa mojej siostry:"niebo w gębie" no i się wkopałam...bo musze jej takie ciacho na imieniny upiec,nie miała baba roboty-wynalazła dobry przepis na ciasto

Eithel (2007-10-31 16:45)

a druga nocna za malo slodka mi wyszla:(jak ciacho na pizze...cos sie ze mna stalo ale sie zaparlam i piernik i tak sproboje.ciaso kolo 20 wyrobie:)