Dodałam kakao ,bo tak było w przepisie.
A co do przepisów naszych mam , mój zeszyt z przepisami sprzed 20 lat niestety nie uchował się w całości , takiej starek ,, Kuchni polskieJ '' nie posiadam i wiem ,że tam był taki przepis ,ale odpatrzyłam z innej książki i ,żeby nie było nie domówiem wpisałam to żródło .
Widzę, że podajesz źródło, a tak naprawdę przepis jest chyba starszy niż świat. Takie proporcje miała w starych pożółkłych zeszytach z przepisami nasze mamy - w zeszytach, w których przepisy były spisywane od babć i cioć z lat ledwo-powojennych.
Proporcje są niezawodne i podaje je nawet nieśmiertelna Kuchnia Polska :)
http://www.wielkiezarcie.com/recipe290.html
Trzeba uważać, aby ciasta nie przypalić, ponieważ nabiera niekorzystnej goryczki. Tobie jak wyszło nieco zbyt ciemne - a może dodałaś kakao? :)
Chatki i choinki oczywiście cudne!
ja zawsze zawieszam nie wysuszone kawalki cytryny i pomańczy :D miesza się z zapachem świerku i tak oto oddaję się wonnej rozkoszy ;p
A ja mam pytanie. Jaką różnicę w konsystencji czyni dodanie do polewy czekoladowego oleju. Zwykle, aby czekolada dobrze się rozprowadzała i zbytnio nie twardniała po ostudzeniu dodaje się nieco słodkiej śmietanki lub ewentualnie mleka.
Moje plasterki pomarańczy już wiszą na choince. Córeczka jest zachwycona takimi ozdobami!
Ciastka po upieczeniu były bardzo twarde ale po kilkudniowym leżakowaniu w puszce zmiękły :) Co prawda nie dodałam kawy tylko samo kakao ale wyszły całkiem smaczne.
Zrobiłam te ciasteczka z dżemem borówkowym i wyszły naprawdę smaczne. Kruchutkie i słodkie. Następnym razem zrobię z podwójnej porcji :)
Białko i cukier ucieramy drewnianą pałką aż lukier będzie gęsty. Nie ubijamy na pianę.
Grzybki wyglądają bardzo efektownie. :) Wszyscy są zachwyceni nie tylko ich wyglądem ale i smakiem. Pozdrawiam!
Ciasteczka wyszły bardzo smaczne! Pierwszy raz robiłam ciastka wyciskane i na początku miałam z tym nie lada trudności ale znalazłam sposób :) Pozdrawiam!
a można zamiast smazyć jabłka dodać już prazone ze słoika.
uwielbiam dorade, a w tej odslonie jest przepyszna. calosc super sie komponuje i ma ciekawy smak. nutka odmiany przy stole ;-)
Dziękuję Ci Eva;)
dzięki :) bardzo się cieszę :)
Ciasteczko bardzo, ale to bardzo dobra potrawa. Szybko się ją robi, ale i szybko znika. Przy okazji zrobiłam proponowaną przez Ciebie surówkę. Świetnie się razem z wątróbką komponuje. Dziękuję za przepis i pozdrawiam.