Jesteś tutaj: / Najnowsze komentarze

Najnowsze komentarze

Fot. Wkn, W jakim sosie można nieźle namieszać?
W jakim sosie można nieźle namieszać?
16.2k
2
9
Wkn
Wkn

(2010-11-23 22:45)

Z tym chlebem to bardzo proste. Chleb robi się z mąki, a mąki używa się do zagęszczania potraw - czemu więc nie użyć pieczywa jako zagęstnika. Szczególnie dobrze sprawdza się delikatny chleb pszenny, tostowy lub podobny, bez skórki, która dłużej nasiąka płynem i często pozostaje widoczna w postaci brzydkich farfocli, w dodatku wyczuwalnych na języku.
Zmieniać konsystencji białych sosów do makaronu chlebem raczej nie polecam, ale w przypadku gulaszy, zrazów, bitek, wyrazistych orzechowych sosów do pieczonych ryb, ooo, to zupełnie inna sprawa.
Wybierz rodzaj pieczywa - na 1 litr wywaru nie bierz na początek więcej niż 1 góra 2 tradycyjne kromk, zawsze możesz dodać więcej, gdy Ci zasmakuje - pozbaw chleb skórki, pokrój drobno i dodaj do garnka pod sam koniec gotowania. Pieczywo nasiąknie i po chwili mieszania i gotowania rozpadnie się całkowicie, zagęszczając sos. Efekt jest nieco inny niż podczas zastosowania samej mąki. Szczególnie wyraźny smak (nie do każdego pasuje!) uzyskuje się dzięki wypiekom żytnim i razowym.
Zresztą, przypomnij sobie, że tradycyjnie przyrządzone flaczki często zaleca się zagęścić odrobiną bułki tartej :)

Rubin

(2010-11-23 22:36)

Widzę, że nasze przeżycia z sosami są bardzo podobne (hihi cztery pulpety w trzech litrach płynu hihi). Tylko Ty już doszłaś do perfekcji, a ja... Sosy z żótkami są dopiero przedemną, ale na pewno spróbuje zdobyć ten aksamitny świat. Wezmę sobie Twoje rady do mojej kuchni. Zaintrygowała mnie ta wzmianka o chlebie, kompletnie nie wiem o co chodzi? Może wyjaśnisz odrobinę. Dziękuję i pozdrawiam.

Przepis
Kurczak Lo Mein
8.7k
17
2
AsiaManiac
raelber

(2010-11-23 22:22)

zapomnialem dodać, że ten przepis wyżej co napisałem to ten, który ja znam - więc przepis autorki jest praktycznie identyczny - więc macie Państwo idealnego Chicken Lo Mein - poporstu prawdziwego:). Pozdrawiam

Fot. aggusia35, Schab pieczony nadziewany śliwkami
Schab pieczony nadziewany śliwkami
38.2k
291
15
aggusia35
aggusia35

(2010-11-23 22:16)

Oczywiście, że można jest bardzo dobry na zimno i na ciepło. Napisałam chyba w przepisie już sprawdzam :):)

Przepis
Kurczak Lo Mein
8.7k
17
2
AsiaManiac
raelber

(2010-11-23 22:15)

do kurczaka lo mein -  Chicken Lo Men w Chinese Food dodaje się jeszcze - Borkóły, cebule, marchew, kapuste ( Pekińską) jadłem u różnych chinczyków skład podobny. Co do marynowania kurczaka dodajemy - troche wina do gotowania - mąke kukurydzianą - cukier - oyster sauce - mieszamy odstawiamy na jakieś 15 minut - reszta się zgadza. Przygotowanie na rozgrząną oliwe wrzucamy czosnek smażymy chwilke dodajemy piersi z kurczaka, podsmażamy by nie były surowe, zabieramy je, dodajemy ważywa chwilke je smażymy, wlewamy sos ktory przygotowaliśmy, chiwlke smażymy dodajemy makaron wszystko mieszamy, wrzucamy kurczaka i go z wszystkim mieszamy - mozemy dodawac sos sojowy makaron wtedy zbrązowieje a do tego smak sie polepszy - wedle uznania. Jadam Chicken Lo Mein non stop w Nowym Jorku - polecam Chinese Food na Time Square jest drożej o dolara, ale jakość i smak mistrzowski !

Fot. aggusia35, Schab pieczony nadziewany śliwkami
Schab pieczony nadziewany śliwkami
38.2k
291
15
aggusia35
daga26

(2010-11-23 22:01)

mam pytanie czy mozna zrobic ten schab bez sliwki?? oraz czy mozna jesc go na zimno na chlebie??

Fot. Teresa.Marcjan, Czy wiecie, że?...
Czy wiecie, że?...
14.1k
0
6
Teresa.Marcjan
epidemia

(2010-11-23 21:27)

No to kamień z serca, już wiem co będę jadł jutro na śniadanie


Przepis
Sernik weselny
13.1k
93
4
wikola
wikola

(2010-11-23 21:07)

nie próbowałam z brzoskwiniami ,sądzę że to raczej jest tradycyjny sernik więc rodzynki chyba bardziej pasują , ale zawsze można poeksperymentować :)

Fot. gosia111, malaga na spodzie nutellowym
malaga na spodzie nutellowym
115k
825
32
gosia111
werdandii

(2010-11-23 20:59)

..wygląda rewelacyjnie !!!!

Przepis
Klasyczna kapusta zasmażana
515k
378
21
Uretan
epidemia

(2010-11-23 20:53)

Proste a dobre, mniam

Fot. renataz36, Schab "pieczony" w mleku
Schab "pieczony" w mleku
131k
1.2k
134
renataz36
Ewelinka_inka

(2010-11-23 20:50)

Mam pytanie--i licze na szybka odpowiedz---w przepise jest napisane że ,,mięsko na blaszkę''..i że,, nie zakrywa całego mieska''- i mam pytanie----Na jaką blaszke--keksówkę? I jeżeli nie zakrywacałego mieska to ile musi zakryć (połowę mięsa?)?, Z góry dziekuję i pozdrawiam:)

Fot. Dorotaxx, Biała masa cukrowa
Biała masa cukrowa
825k
2.6k
2.7k
Dorotaxx
anenia

(2010-11-23 20:44)

dzięki dorotko... normalnie nie wiem co ja bym zrobiła bez twojeo przepisu... ps wszystkie dzieci na przyjęciu biły się kto zje największego ;)

Fot. Malena, Greckie kulki miesne
Greckie kulki miesne
3.4k
41
3
Malena
bernika

(2010-11-23 20:34)

zdjecie skopiwaone z i nei ma nic wspolnego z tym przepisem! http://www.lastfm.pl/

Fot. Malena, Ladenia
Ladenia
10.9k
160
3
Malena
bernika

(2010-11-23 20:32)

tylko szkoda ze zdjecie zostało skopiowane z blogu: http://kalofagas.blogspot.com/2008/07/ladenia.html

Fot. Malena, Greyston Bakery Brownies
Greyston Bakery Brownies
5.2k
93
1
Malena
bernika

(2010-11-23 20:26)

szkoda tylko ze zdjecie nie jest twoje oryginalne ale skopiowane z tego blogu a to chyb ajest tuaj zgodnei z regulamnem zakazane: http://hedonistin.blogspot.com/2009/02/greyston-bakery-brownies.html

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 67
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 24
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
mania233
mania233
  • Przepisów: 84
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij