Doroto, nie kupuje Twoich argumentow:) To nie jest ciasto z ktorego da sie upiec Grissini. Na dwie szklanki maki 40g drozdzy? Za malo oliwy rowniez. Ciasto na Grissini ma sie swiecic od oliwy, dlatego pozniej jest bardzo elastyczne i mozna paluszki wyciagac na cienko. Ciasto na Grissini ma wyrastac duzo dluzej i nigdy nie rosnie w rekach przy wyrabianiu, jak sie uzyje odpowiednia ilosc drozdzy. Ciasto ma byc bardzo zbite, elastyczne.
To, ze jadlas jakies paluszki we Wloszech , nie znaczy, ze to byly Grissini. Istnieja rowniez paluszki wloskie z parmezanem i ziarnem sezamowym, plaskie i skrecane, ale nie nazywaja sie juz Grissini. Watpie, ze w paluszkach, ktore jadlas smazylo sie cebule na smalcu ?
Tutaj prosze jak sie robi Grissini i czym sie je posypuje, o ile nie sa zupelnie naturalne:
http://www.youtube.com/watch?v=vResYi-sAmM&feature=related
Pozdrawiam:)
tak dokładnie to nie wiem bo nie posiadam takiej blaszki ale to tak na oko to około 45x25. zwykla prostokatna duża blacha. taka jak tutaj: http://www.chh.pl/produkty/90532/Forma_blacha_do_ciasta_40x25
izulek8! Wydaje mi sie, ze powodem mogla byc za mala ilosc maki w stosunku do ziemniakow. Napisalam ze 1/4, ale czasem ziemniaki sa wodniste i wtedy trzeba dodac jeszcze troszke tej maki tak aby ciasto mialo odp konsystencje. Nie martw sie jednak i nie zrazaj, robilas kluski pierwszy raz i to pewie dlatego. Nastepnym razem na pewno wyjda super! Pozdrawiam!
Wygląda bardzo smakowicie, juz wiem co bede robic w nastepne sobotnie popołudnie;)
bardzo apetycznie chlebek się upiekł. polecam resztę chlebków-warto. pozdrawiam.
Jaka ta blaszka ma być są różne rozmiary ? Narobiłaś mi ochoty na sernik :):)
Wspaniałe !!!! Taka jaby południowoamerykańska-indiańska kuchnia (fasola, kurczak, pomidory)
Powiem swoją modyfikację z doświadczenia:
X pomidory albo z puszki (na patelnie pokrojone wraz z sosem) albo bardzo dojrzałe -
X do tego całkiem sporo tymianku , bazyli i estragon dałam, plus odrobina cukru.
Ja wogóle daję zioła do jedzenia - dobrze dobranych nie czuć samych, tylko zwiększaja bogactwo smaku.
Moi panowie zjedli w nabożnym skupieniu hi, hi.
wygląda apetycznie ale przeraziła mnie liczba potrzebnych białek poszukam tańszego przepisu
To powinno smakować jak penne salmone z Pizza Hut
, napewno spróbuję
Spir, przestań pisać głupie komentarze, z polędwicy też się robi bitki. Dla Twojej wiadomości ,nie każdy lubi surowe mięso i robi z niego tatar.
Jakiej mąki użylaś, razowej żytniej,czy pszennej?
L.
Tez na poczatku tak myslalam , ze z tortilli nie bedzie fajnej pizzy, ale po zrobieniu okazało się naprawde fajne i szybkie danie.
Jaką make użyłas do tego chlebka?
Ja dodaję jeszcze migdały pokrojone, aromat migdałowy i mleko mieszam z wodą - bo można tez na wodzie robić... ale z pewnością to nie to samo. No i miód plus cukier. A bułki nie trzeba moczyć w mleku bo polewając poukładane w naczyniu kromki i tak nasiąkną i są mokre.
Makówki u mnie zawsze są na stole w święta Bożego Narodzenia, mimo iż teraz już od dawna mieszkam w Oświęcimiu.
Kolejne bardzo dobre ciasto! Zrobiłam w mniejszej blaszce,biszkopt wyszedł wysoki,więc go przekroiłam wzdłuż na dwie blaty,jeden dałam na spód, a z górnego wycięłam kieliszkiem biszkopty. Masa serowa wyszła bardzo smaczna,nie warzyła się i nie miała grudek. Na wierzchu ułożyłam wycięte biszkopty i polałam polewą z roztopionych czekolad i śmietany kremówki. Posypałam rodzynkami. Wyśmienite!