Najnowsze komentarze

ewakoscielniak11 (2013-02-04 19:46)

co trzeba dodac aby lukier byl bialy 

Gustka (2013-02-04 19:43)

Ja też skusiłam się na chrust z tego przepisu. Miałam bardzo suchą mąkę, więc dodałam jeszcze łyżkę śmietany i żółtko. Ciasto bardzo fajnie wyszło, było elastyczne, przy wałkowaniu nie trzeba było podsypywać mąką. Dobrze, że zrobiłam z podówjnej porcji, bo skończyłam smażenie pół godziny temu i połowy już nie ma. Chruściki prima sort! Bardzo dziękuję:).

just-me (2013-02-04 19:38)

Przepyyyyyyszne. Placuszek wspaniały. Jeszcze nie raz go przygotuje.

Mnie czasami do białka wpadnie trochę żółtka i taka kropeczka, której nie da się wyciągnąć nie wpływa na opadanie bezy. Wg mnie najważniejsze, aby dobrze ubić samo białko (naprawde na sztywno), a potem , ubijając, dodawać partiami cukier (nie za mało bo wierzch nie będzie chrupki) i ubijać, aż cukier się rozpuści.

monia7301 (2013-02-04 19:35)

gonia...jeśli ciasto wyszło Ci bardzo twarde to można dodac więcej mleka .Mąkę daję jaką mam , nie zwracam uwagi na to .

blackrose4u (2013-02-04 19:04)

mmm rewelacja, aż mam smaki na takie danie :)

Aleksandra1973 (2013-02-04 18:51)

Bardzo ci dziekuje za tak szybka odpowiedz:))

Corin (2013-02-04 18:34)

Temperatura jest podana dla obu, zarówno placka, jak i bezy. Nie wiem, czy to jest prawdziwa "beza", bo faktycznie wyjdzie podobna do biszkoptowego ciasta, nie do tradycyjnej "pavlov'y", znanej jako chrupiąca masa. Nie mniej jednak, mądre pytanie. Nie wspomniałam o tym w przepisie. Zatem, w tej samej temperaturze piekę masę białkową, aż do zrumienienia, stan upieczenia sprawdzam patyczkiem drewnianym. :) Pozdrawiam. 

Aleksandra1973 (2013-02-04 18:32)

Ale fajny placuszek ,musze sprobowac upiec ;))

achat (2013-02-04 18:27)

Pyszności! Dieta złamana... :D

Aleksandra1973 (2013-02-04 18:23)

To jeszcze raz ja.Oczywiscie pisze temperatura piekarnika i czas pieczenia,ale to sie tyczy ciasta czy bezy?Czy jednego i drugiego?

Aleksandra1973 (2013-02-04 18:20)

Ile i w jakiej temperaturze sie piecze beze?

tygrysekk83 (2013-02-04 18:15)

Rogaliki bardzo pyszne zawsze sie udaja i szybko znikaja 

gonia (2013-02-04 17:37)

witam , nie wiem co robię źle, może to wina suchych drożdży w dodatku innych ,niesprawdzonych, niż te które do tej pory używałam . Ciasto już w trakcie wyrabiania moim zdaniem jest za twarde , cudownie wyglądają  Wasze bułeczki i ja też tak chcę . Prosze powiedzcie mi dlaczego moje ciasto wychodzi takie twardawe ? mąka ma być zwykła pszenna czy tortowa ? może następnym razem znajdę gdzieś i zrobię ze zwykłych drożdży . Zjadamy , nawet urosły są smaczne ale za suche .POzdrawiam

Mucha (2013-02-04 17:37)

iwonka1707 Bardzo dziękuję za komentarz. Cieszę się, że smakowały.

Wkn (2013-02-04 17:23)

Zabawy z pączkami jest co niemiara, ale z drugiej strony niejedno ciasto warstwowe robi się równie długo, więc w karnawale warto zaszaleć pączkowo :) Też uwielbiam te domowe.