Najnowsze komentarze

APM (2012-11-18 01:07)

figencja, dziękuję za skorzystanie z przepisu, następnym razem spróbuję Twoją wersję z suszonymi śliwkami bo je uwielbiam :-)

APM (2012-11-18 01:06)

annuszkab już poprawiłam, dziękuję za uwagę :-) Szkoda że Wam nie posmakowało ale ciesze się że przynajmniej wykorzystałaś sos, sama myślałam żeby zrobić kiedyś z nim gulasz, ale jak narazie to brak czasu :-)

annuszkab (2012-11-17 23:57)

A ja pisze małe sprostowanie, Zupy wyszło naprawdę duzo, ale domownicy w ciągu dwóch dni wcięli wszystko, smakowała bardzo więc może niepotrzebnie sie czepiałam? Myślę że te 1,5-2l w zależności od ilości domowników będzie w sam raz. Pozdrawiam autora przepisu:)

annuszkab (2012-11-17 23:21)

Zrobiłam. Smak specyficzny, nam nie przypadł do gustu, a w tym przypadku to właśnie rzecz gustu. Zostało dużo tego sosu z dodatkami i wyczarowałam na tej podstawie przecudny bigos. 

Trzymałam sie przepisu i o mały włos, a zapomniałabym o szalotkach, są wymienione w składnikach, ale w przepisie juz nie;)

Gosia76 (2012-11-17 23:02)

megi65... ale piekny warkocz!

smiling (2012-11-17 22:42)

nie spotkałem się na stronkach Macieja Kuronia czy też na stronkach Jego Synów z taką nazwą -  jest lecz pod nazwą Gruszki Piękna Helena                                                                              Gruszki Piękna Helena

Przepis z programu Kuroniowie rozgryzają (odc.7)

trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery



Składniki:
4 duże, dojrzałe gruszki
3 łyżki cukru
2 łyżki soku z cytryny
pół laski wanilii
100 g gorzkiej czekolady
1 łyżka masła
50 ml brandy
4 łyżki uprażonych płatków migdałowych
12 kulek lodów waniliowych

Przygotowanie:
Do rondla wlewamy 2 szklanki wody, sok z cytryny, dodajemy cukier i wanilię, gotujemy pod przykryciem 5 minut. Gruszki obieramy, pozostawiając ogonek, wydrążamy nasiona. Gruszki ustawiamy pionowo w syropie i gotujemy 10-15 minut. Gdy będą miękkie, wyjmujemy je, osączamy i studzimy. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Do rondelka wlewamy 3 łyżki wody, dodajemy masło, dolewamy czekoladę, wlewamy brandy i podgrzewamy na małym ogniu stale mieszając. Na talerzach układamy po trzy gałki lodów waniliowych, w środek wstawiamy pionowo gruszkę, polewamy gorącym sosem czekoladowym. Wierzch posypujemy prażonymi płatkami migdałów.

© Jan i Jakub Kuroniowie                                                                 

motomysz25 (2012-11-17 22:37)

Mi brakuje tutaj ewidentnie koloru czerwonego - papryki. Poza tym super, trudno znaleźć równie smaczną sałatkę.

anikap (2012-11-17 22:22)

Pyszny to on jest bez dwóch zdań :) Dzisiaj właśnie w piekarniku siedzą bezy na jutrzejszy torcik urodzinowy mojego męża. Mmmm... już mam smaka ;)

szpachla28 (2012-11-17 22:06)

a ja mam pytanie czy to ma byc ogorek ze sloika konserwowy czy zwykly szklarniowy???Prosze o odpowiedz bardzo chcialabym sprobowac tych sledzi

Wkn (2012-11-17 22:00)

Jak najbardziej można. Trzeba tylko pamiętać, że klej typu wikol wchłania dość dużo brokatu, jeśli chcemy korzystać z niego oszczędnie lub wykonać wiele ozdób tą techniką, warto pomyśleć o smarowaniu zwykłym klejem biurowym lub o wcześniejszym obklejaniu styropianowej formy krepiną w kolorze brokatu - można go wtedy sypać na wierzch symbolicznie bez kleju i od razu utrwalać lakierem :)

rodzynka 6 (2012-11-17 21:29)

Bałam się, że ciasto jst za gęste, ale okazało się, że jest super. Składniki były potrojone i mało!!!!!! 

emeska1974 (2012-11-17 21:11)

Nie  przepadam za zupami  tej firmy

cyfra1994 (2012-11-17 21:10)

Jak zwykle genialny pomysł.Pomyślałam .że w podobny sposób można potraktować kulkę styropianową i wymyślać przeróżne wzory obsypując brokatem.

emeska1974 (2012-11-17 21:06)

autorka nie odpowiada na pytania - mimo to zrobilam - powiem tak - średnie ciasto - robiłam 13 min bo wciąż było surowe - smak w miare ale szału nie ma

pandora (2012-11-17 20:58)

Pieczcie szybko, póki są dobre gruszki !!! Bardzo dobre, a jak się robi szybko (czekoladę dałam 2/3 tabliczki mlecznej i 1/2 tabl. gorzkiej - wg mnie raczej dość słodkie ciasto (w sam raz)