Najnowsze komentarze

bburdek (2012-08-06 09:40)

Czy należy dodać sól, bo nie ma jej w przepisie?

ania5825 (2012-08-06 09:32)

A ja mam pytanie. Do czego można ich później użyć? Domyślam się, że do ciasta, do deserów...? Do czego jeszcze? I czy nie są za słodkie?

Mońcia (2012-08-06 08:39)

Od swojego ostatniego postu w temacie zakwasu piekłam już 4 chleby.Pierwszy wyrósł minimalnie,prawdopodobnie dlatego,że zakwas był bardzo młodziutki a do ciasta nie dodałam drożdży.W smaku jednak był rewelacyjny!Pachnący,prawdziwy chleb żytnio-razowy,wilgotny i sprężysty o chrupiącej skórce.Do drugiego chleba dodałam ociupinkę drożdży i tu uzyskałam efekt odwrotny gdyż ciasto dostało porządnego kopa,rosło jak szalone wylewając się z keksówki.To co najważniejsze czyli smak wciąż był jednak wspaniały.Dopiero 3 i 4 chlebek wyszły mi tak jak powinny,ładnie wyrosły bez dodaktku drożdży.Jutro piekę kolejny.Przez półtora roku piekłam chleb na drożdżach i wydawało mi się,że lepszego nie ma,teraz jednak moge stwierdzić z całą stanowczością,że chlebowym wypiekom na zakwasie nie dorasta do pięt.Prawdziwe pieczywo to tylko to na zakwasie.A tak na marginesie już to wyczytałam,że njstarszy zakwas n świecie ma 400 lat!!!

Fairy (2012-08-06 08:01)

A ja jestem ciekawa, czy inne bułeczki w słoikach też by się udały? Jak uważasz?
Bardzo pomysłowe, jak bede miała wystarczającą ilość słoików to zabieram się do roboty :)

Pozdrawiam :)

olenka_chicago (2012-08-06 05:49)

Ciasto bardzo pyszne, szczerze polecam ten przepis 

jagoda333 (2012-08-06 02:24)

i zapomnialam dodac ze w licie skladnikow jest zoltko ale w rzeczywistosci jest potrzebne cale jajko, zorientowalam sie juz po wyrzuceniu bialka ze jednak jest potrzbne w przepisie...

jagoda333 (2012-08-06 02:13)

Zajelo mi 2h i wyszlo 24ciastek. Pycha, polecam na jakas okazje bo bardzo ozdobne wyszly.

Kropek (2012-08-06 00:40)

Nie musisz, ja jednak obieram

pwyso (2012-08-05 23:23)

Dziękuję i smacznego ...

catalinkasia12 (2012-08-05 22:51)

Kruche ciasta jak najbardziej nie przywierają do papieru jednak biszkot zawsze ciut przywże dlatego tylko do tego rodzaju ciasta natłuszczam lekko choćby olejem i trochę bułką tartą lub kaszką manną. Samo ciacho super, muszę jeszcze popracować nad umiejętnością podzielenia 1/2 masy serowej, górna warstwa była ciut za niska. Pozdrawiam

siri (2012-08-05 22:37)

Witam

Jeżeli taka przyprawa jest dostępna w sprzedaży to, oczywiscie, można dodać gotową.

Anulka_ (2012-08-05 22:23)

Podawać gdy masło się zetnie? Co tzn?

kate5134 (2012-08-05 22:16)

Ciasto jest na dużą, prostokątną blaszkę 25 x 40

Henryka (2012-08-05 22:14)

Witam

Można kupic gotową przyprawę?przepis ciekawy ...

perzot24 (2012-08-05 22:08)

poprostu pychotka