Najnowsze komentarze

mysza (2010-05-15 17:42)

Czy zamiast spodu z ciasteczek można zrobić tradycyjne kruche ciasto pod sernik?

Mona85 (2010-05-15 17:34)

Lubię agrest, ciasto może być smakowite :) mam pytanie jak otrzymać przecier agrestowy? Bo jabłka to rozumiem że zetrzeć na tarce?

słodki buraczek (2010-05-15 17:29)

! szklanka ptasiego maleczka - jak to zmierzyc? Drobno pokroic - wystarczy?

katarzyna b (2010-05-15 17:28)

Wygląda smakowicie. Powiedz mi,czy krówka nie wypłynie??

vena1980 (2010-05-15 17:14)

Witaj, Ekkore, wczoraj zrobiłam chleb z Twojego przepisu, używając 4 szklanek mąki pszennej pełnoziarnistej oraz 3 g drożdży, 2 szklanek wody i łyżeczki soli. Dodałam trochę siemienia lnianego i słoneczki. Ciasto wymieszałam w garnku z pokrywą. Dało się mieszać, więc wydawało się być ok. 20 godzin przebywało w miejscu o stałej temperaturze. Nieźle się napompowało:). Jednak z garnka nie wyszła mi żadna kula, bo ciasto było zbyt rzadkie. Wywaliłam więc wszystko na stolnicę, ponaciskałam ciasto i do garnka znowu włożyłam. musiałam użyć łyżki, bo inaczej się nie dało. Odstawiłam na 3 godziny. Po czym nagrzałam piekarnik wraz z naczyniem żaroodpornym, wysmarowanym solidnie olejem. Potem zmniejszyłam temp., wlałam ciasto do żaroodpornego i piekłam najpierw pod przykryciem, a potem bez. Chleb nie był zbity, miał takie fajne dziurki jak Twój na zdjęciu. Miałam dość szerokie naczynie, więc wyszedł dość płaski. Stygł na kratce, a mimo to jest trochę wilgotny. Akurat mi to nie przeszkadza, bo lubię taki chleb, ale czy tak ma być?

Ogólnie przepis oceniam jako świetny. Bez żadnej wprawy można upiec bardzo smaczny chleb. Na pewno powrócę do tego przepisu, bo dotychczas piekłam tylko chleby z dużą ilością drożdży.

Pozdrawiam!

basia19 (2010-05-15 17:03)

Ciasto pyszne, choć dla mnie trochę mało słodkie (no ale to akurat nie problem) i nie wiem czy takie ma być, bo wydaje mi się że za mało urosło.

mulfon83 (2010-05-15 16:43)

a jak przygotować sos holenderski???

mulfon83 (2010-05-15 16:39)

Wyglądają smakowicie; ja zawsze gotowałam. Dodaję do ulubionych i jutro wypróbuję przepis bo właśnie dzisiaj kupiłam świeżutkie szparagi:D

kasia20 (2010-05-15 16:14)

chyba się zaraziłam od Was dziewczyny:)
Dzisiaj znów robiłam torcika z tej czarodziejskiej masy, tym razem dla córeczki koleżanki:

awe100 (2010-05-15 15:21)

zdecydowanie będę miłośniczką marcepana. z pozostałości po wczorajszym gwiazdorze zrobiłam ten torcik na rocznice ślubu. moi synowie 4 i 6 lat pomagali dekorować więc nie jest zbyt artystyczny.

wioleta865 (2010-05-15 15:04)

to czyli ta wanilia, to jest cukier waniliowy, czy tak?

siostrab (2010-05-15 14:47)

Czy do tej konsystencji masy śmietanowo- jogurtowo- serowej nie jest potrzebana żelatyna? Bo torcik wyglada smakowicie ale mam obiekcje co do konsystencji masy... jeli ktos wypróbowal prosze o odpowiedź..

emex (2010-05-15 14:44)

Jedząc gofry nie wyczuwa się drożdzy. Dzięki drożdzą ciasto jest bardziej "wyrośnięte". W przepisie zmieniłam, że potrzeba 25g świeżych. Można zamiast świeżych dodać suche. Jednak z suchymi nie próbowałam robić gofrów

sylwia83 (2010-05-15 14:39)

a powiedzcie mi czy stanie się coś jak na masę cukroą włoże galaretkę?  nawet jak będzie już taka ściągnięta

emex (2010-05-15 14:36)

7g. Już dodaje do przepisu