I ja dzisiaj piekłam tę drożdżówkę, już po raz nie wiadomo który. Tym razem była z jagodami. Deczko umodniłam po swojemu, mając w pamięci drożdżowe robione przez babcię. I tak zamiast 2 jajek , użyłam 4 żółtek, które ubiłam na puszystą masę z cukrem. I zrobiłam troszkę gęściejsze ciasto, o te 6 łyżek mąki do zaczynu (tj. 3 szklanki+6łyżek). Wyszła mi drożdżówka monstrum. Ogromna, tzn. bardzo wysoka. Ja lubię gdy ciasto drożdżowe jest wysokie. Już nie ma pół blachy. To moje ulubione ciasto drożdzowe.
Już siedzi w piekarniku. Pachnie wybornie!
Ja sosik podałam w małych miseczkach i każdy sobie "maczał" mięsko.
Czy tym sosikiem polac miesko czy podawac oddzielnie??
ej mam takie pytanko ile po jakim czasie lizaki sie cukszą i czy sie wogóle cukszą odpowiedzcie prosz na e-malila
Moja pierwsza zupa:) Bardzo bardzo dobra:)
Właśnie próbuję sałatki i wyszła świetna. Obawiałam sie połączenia tuńczyka z kalafiorem, ale smaku kalafiora w ogóle nie czuć. Pozdrawiam autorkę.
Ciasto rewelacja - jeszcze nigdy drożdżówka nie wyszła mi tak delikatna. Piekłam z jagodami ze słoiczka. W tle widać rączkę mojej 16 miesięcznej córci, która nie mogła sie oprzeć i już sięgała po pierwszy kawałek, także drożdżówka ma zwolenników nawet wśród najmłodszych smakoszy. Pozdrawiam autorkę.
Dziękuję Ci bardzo za podpowiedź. Pozdrawiam
Teoretycznie bez pasteryzowania można - zalewa octwa, chili i czosnek tworzą ochronę. ale z niepasteryzowanymi bywa różnie - tym bardziej, że została zdecydowanie zmniejszona ilość cukru- na dwoje babka baka wróżyła- albo się zepsują albo nie - wystarczy cieplejsza zima. Do przechowywania lepiej zapasteryzować - gotować w wodzie przez 20 minut od momentu zawrzenia wody. Lub w piekarniku (to dobra metoda, gdy mamy dużo słoików)- przez 30 minut na 100 stopniach. wstawiamy do zimnego piekarnia, natomiast czas liczymy od nagrzania. Zostawiamy do wystygnięcia. Potem mogą sobie stać aż do zjedzenia - jak nie ma zbyt dużo rodzajów ogórków to nie postoją długo
Witam, mam pytanie odnośnie ketchupu - duży tzn. jaka pojemność?
a jak to danie smakuje na zimno??bo właśnie 'czekają mnie goście"???
Dziekuję bardzo poszukam w hipermarkietach
Pyszności. Na próbę zrobiłam tylko z 1kg. ogórków-wyszły mi 4 słoiczki. Nie pasteryzowałam. Rzeczywiście ocet jest mocno wyczuwalny ale mi to odpowiada. Jak długo można je przechowywać?? bo chciałabym je zrobić na zimę.
witam:) właśnie dzisiaj moje imieniny:):) i zrobiłam do kawy ten placek....który jest bardzo dobry...mniam...:)szybko się go robi nawet można go zrobić mając w domu 10-cio miesiecznego szkaraba, który rwie się do pomocy;);)...placuszek w smaku dobry:)ale jeśli ktoś woli coś słodszego to polecam dodać do ubijanych białek kilka łyżek cukru, będzie słodszy:) a to NASZ wypiek:)tzn mój i mojego synka:)pozdrawiam