Jesteś tutaj: / Najnowsze komentarze

Najnowsze komentarze

Fot. niebieska-różyczka, Rolada z keksówki wg Różyczki
Rolada z keksówki wg Różyczki
11.5k
208
10
niebieska-różyczka
vikunia

(2008-06-24 10:32)

masz talent różyczko! Mój syn ogladał te Twoje wypieki i ślinka mu ciekła:) Jak mu powiedzialam ile masz lat to tylko żałośnie westchnął, że za ,,mloda,,. Pozdrawiam i czekam na dalsze smakowitości

domicella

(2008-06-24 10:26)

niebieska-różyczko ale CIACHO,a jak pięknie pokazane,ląduje w ulubionych.Pozdrawiam !!!!!

Przepis
kurczak z marchewką i kardamonem
6.7k
11
3
Wiśnióweczka
vikunia

(2008-06-24 10:21)

 1/Masala to w języku Hindi mieszanka przypraw. Typowe składniki przyprawy garam masala i tandoori masala to kumin, pieprz czarny, goździki, cynamon i czarny kardamon. W skład tandoori masala wchodzi również kolendra, imbir, chili, papryka słodka i kozieradka. Tak naprawdę nie ma jednej definicji przypraw masala - różnią się one od siebie zawartością składników.
2/Tandoori masala jest tradycyjną indyjską przyprawą.Skład: czosnek, imbir, goździki, kmin, kolendra, koper włoski, cynamon, pieprz, cebula w proszku, liść laurowy.
Te 2 poz. znalazlam w internecie.
A to dostałam od Reginy Florczak
 

Tajemnica indyjskiego przyprawiania

polega na przygotowaniu odpowiednich mieszanek, zwanych masala. Przyrządza się ją tak: przyprawy smaży się na ghee, aż zbrązowieją. Ponieważ brązowieją w różnym czasie, trzeba wrzucać je na tłuszcz w specjalnej kolejności. Pierwszy kminek, który potrzebuje około 30 sekund na zbrązowienie, dziesięć sekund później imbir, a po 15 sekundach kolendra. Na końcu, sproszkowana asfetida. Dwoma charakterystycznymi rodzajami tej mieszanki jest pancz masala i garam masala. Pierwsza służy do gotowania warzyw i składa się z całych nasion kminku, czarnuszki, czarnej gorczycy, anyżu i kozieradki. Garam masala natomiast robiona jest ze zmielonych przypraw słodkich (kolendra, kminek, kardamon, pieprz, goździki i cynamon), a dosłownie znaczy „gorące przyprawy”.

Fot. zosiek, Biszkopt Zosi
Biszkopt Zosi
85.3k
423
33
zosiek
annwis1

(2008-06-24 10:20)

a gdybym chciała zrobić taki,ale np w czerwonym kolorze,to czy mogę bez obaw dodać kisiel?

Fot. zeta12, Letnia zapiekanka
Letnia zapiekanka
11.7k
155
11
zeta12
annwis1

(2008-06-24 10:16)

świetny pomysł, ja bym jeszcze dodała jedną kosteczkę mini przyprawową Knorr-czosnek. Pozdrawiam

Fot. aloiram, Tort jak lalka
Tort jak lalka
96.7k
448
111
aloiram
maggab3

(2008-06-24 10:13)

ooo słuszna uwaga! tak nie probowałam! dzięki za rade! pozdrawiam

Przepis
Parowkowe serca
6.1k
14
4
bewerja
berenika6

(2008-06-24 09:46)

hmmm ale romantyczne - cos dla mojego uochanego bo uwielbia parówki

Fot. niebieska-różyczka, Gołąbki babci Różyczki w pysznym sosie
Gołąbki babci Różyczki w pysznym sosie
26.3k
376
10
niebieska-różyczka
Hechler Elisabeth

(2008-06-24 09:40)

Ja dodalam do ulubionych. Wczesniej robilo sie golabki z ryzem. Dlatego te, sa warte sprobowania.  Napisze po zrobieniu. Pozdrawiam.

Przepis
kurczak z marchewką i kardamonem
6.7k
11
3
Wiśnióweczka
Hechler Elisabeth

(2008-06-24 09:33)

Tandoori masala, Wisnioweczko napisz co to jest za przyprawa. Niestety tutaj gdzie mieszkam o takiej nie slyszylam. Pozdrawiam. Ela

Fot. Ave, sałatka z Jasiem Fasolką - odzyskany
sałatka z Jasiem Fasolką - odzyskany
7.9k
90
7
Ave
Ave

(2008-06-24 08:51)

Makusiu, zalewy jest niewiele, więc składniki ją wchłoną :)

Fot. bewerja, Kurczak na puszce
Kurczak na puszce
14.5k
116
9
bewerja
niebieska-różyczka

(2008-06-24 08:24)

Bardzo dobry jest taki kurczak! moja mama czesto robi takiego,ma taką chrupiącą skórkę.Pozdrawiam:))

Fot. niebieska-różyczka, Rolada z keksówki wg Różyczki
Rolada z keksówki wg Różyczki
11.5k
208
10
niebieska-różyczka
niebieska-różyczka

(2008-06-24 08:08)

Bardzo dobre ciasto Mariotereso:)) zrobiłam na dzien ojca,zostało już tylko kawałeczek.Pozdrawiam

Fot. mariateresa, Rosół - szok
Rosół - szok
64.9k
4
45
mariateresa
mariateresa

(2008-06-24 00:22)

Acha  Balbinko  -  a kto to jest -   " Pani  " ??

Fot. Ave, sałatka z Jasiem Fasolką - odzyskany
sałatka z Jasiem Fasolką - odzyskany
7.9k
90
7
Ave
makusia

(2008-06-23 23:59)

a co z zalewą ? odcedzic , czy zostawić ?

Przepis
Sos czosnkowy wg bbetty do dań z grilla
9.5k
39
2
bbetty
mariateresa

(2008-06-23 23:16)

Dostałam  ten  przepis niedawno,   -  oczywiście ogórki  " prawdziwe " ,  gdyż te węże ze supermarketu puszczają zbyt dużo soku -   plus  dużo kopru. ( ewent .  szczypiorku )  Natomiast czosnek -  pokrojony  " z grubsza "  na deseczce -  posypać solą gruboziarnistą,  i wypukłą stroną łyżeczki rozetrzeć  na miazgę -  i wymieszać z sosem.   Jadłam  - sos  jest  b.  pyszny  ( dlatego wzięłam przepis )  i naprawdę polecam.    Pozdrawiam Cię  bbetty  serecznie !  . 

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 67
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 24
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
mania233
mania233
  • Przepisów: 83
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij