Basiu, tak - mięso znaczy razem z żołądkami. W moim rosole akurat żołądków nie ma ( nie dostałam ) ale ta moja znajoma żołądki też płukała. Po wypłukaniu mięsa - kiedy wodę ( zimną ) masz już czystą, nastawiasz rosół tak samo, jak gotujesz zawsze.
Do zagotowania większy gaz, a potem zmniejszyć i - niech sobie tak " mruga " ok. 2 godziny. Życzę smacznego i pozdrawiam serdecznie !!!
Jejku, przypomniały mi się dziecięce lata...uwielbiałam te szyszki. Dzięki za ten przepis! :)
Dzis znowu, byly Twoje kluseczki..one sa takie dobre...ze pierogi wysiadaja :) Tym razem byly z sosem jagodowym... nie wiadomo, ktore lepsze... :))) mniam mniam mniam..... a oto dowody!
Pozdrawiam :)
Klopsiki rewelacyjne! Smakowały całej rodzince, zwłaszcza mojej 3 letniej córci
Nie miałam ryżu preparowanego, dodałam pokruszone petit buerre - wyszło rewelacyjnie!!! Jak chałwa, mniam mniam!!
Zamiast mielonki w Niemczech dodają sałatkę z szynka,ogórkirm,można taką samą kupić w Lidl -czerwone wieczko-niemiecka.
Cieszę się :) i życzę smacznego
Jutro robię, mam pytanie czy mówiąc mięso masz na myśli także żołądki? chodzi mi o to czy je razem z mięsem wrzucić do gara od samego początku i czy po wypłukaniu mięsa znowu ma być duży gaz aż do zagotowania i potem dopiero zmniejszyć gaz?
Teraz i ja będę gotować tę zupkę. Dzięki za przepis niebieska-różyczko.
Ja kroję "na oko". Tak mniej więcej 1,5-2 cm grubości. Na jeden patyk nadziewam jeden kawałek mięsa. Czy będzie dobre na zimno to już zależy tylko i wyłącznie od tego co lubisz. Mam nadzieję, że Grzankos nie obrazi się, że pozwoliłam sobie odpowiedzieć. Robię już szczurki od jakiegoś czasu bo bardzo smakują mojemu mężowi. Do tego daję jakąś suróweczkę no i obowiązkowo frytki.
oczywiście.. tylko wtedy zmniejszyć trzeba porcję, bo są bez pestek
jaki to ma być twarożek??? mielony? czy pokruszony??? naturalny czy smakowy??