Jesteś tutaj: / Najnowsze komentarze

Najnowsze komentarze

Cletti

(2007-12-02 09:58)

Salatka przepyszna.Ilko Slonce musze sie przynac ze zalozylam sobie w domeczku Twoja ksiazeczke kucharska:)

jola

(2007-12-02 09:00)

śledzie faktycznie rewelacyjne,polecam z czystym sumieniem.

jola

(2007-12-02 08:52)

śledzie bardzo dobre ,robiłam takie troszkę mniejsze ,wyszło tego cała masa.Polecam i pozdrawiam autorkę przepisu.

jola

(2007-12-02 08:45)

Sernik rewelacyjny ,cała blacha poszła na jedno posiedzenie nie zdążyłam nawet zdjęcia zrobić.Polecam i pozdrawiam autorkę przepisu.

jola

(2007-12-02 08:37)

Zrobiłam sałatkę na Andrzejki ,goście wcinali aż im się uszy trzęsły.Zapomniałam zrobić zdjęcia bo wizualnie pięknie wyglądała na stole a smak mmm pycha .Napewno będę ją często robić ,polecam i pozdrawiam autorkę przepisu.

lemonka888

(2007-12-02 08:33)

sałatka rzeczywiście super, napewno zrobię ją jeszcze nie raz

ekkore

(2007-12-02 08:14)

Nie wiem co mi wyjdzie w tym roku - bo pierniczysko nieposłuszne wyrosło strasznie nierówno. Od razu przekroiłam, aby przekonać się czy nie ma zakalca  -ale wygląda pozytywnie. Zawinięty sobie leżakuje. Jak przyjdzie jego czas wykroję pogórki i jakoś przełożę. Będzie go trochę mniej. Cukru  dałam połowę - i tak jest słodkie

alidab

(2007-12-02 07:44)

Piernik tygodniowy po upieczeniu zachowuje się tak samo jak piernik staropolski. Należy upiec placki, poprzekładać pergaminem, owinąć w czystą lnianą ściereczkę, całość włożyć do reklamówki (koniecznie trzeba zrobić w niej dziurki) i wynieść w chłodne miejsce na kilka dni (nawet tydzień).
Kilka dni przed świętami (też może być tydzień) piernik należy przełożyć i też odstawić w chłodne miejsce. W tym czasie zmięknie, wchłonie wilgoć od powidła i masy i na święta będzie cud- miód...:)))  Jak się uchowa - to i Nowy Rok bezpiecznie z nim przywitamy ( nie możemy zapomnieć o dodaniu spirytusu do masy ).
Jak robimy większą ilość pierników (na zapas) i chcemy je zdecydowanie dłużej przechowywać to należy je przełożyć tylko powidłem z czekoladą.Taki piernik może leżeć baardzo dłuugo.....:)))

e_linka

(2007-12-02 00:54)

witam, przymierzam sie niesmialo do tego piernika, ale najpierw mam jedno pytanie (bom malo doswiadczona): jak dlugo po upieczeniu taki piernik jest swiezy, albo inaczej: jak dlugo po upieczeniu musi lezec, zeby byl najlepszy?
dzieki za odpowiedz:-)

Wkn

(2007-12-01 23:39)

Jak najbardziej, podobnie jak większość serników bez piany.

mw1111

(2007-12-01 23:19)

Czy można go zamrozić?

Wkn

(2007-12-01 23:04)

Hm, chyba jednak nie polecałabym tego rodzaju eksperymentów. Weź pod uwagę, że ciemne ciasto składające się na spód oraz górę tego sernika razem wzięte będzie dość ciężkie i całkowicie przygniecie biedną pianę. Poza tym wydaje mi się, że białe - sernikowe ciasto należy do rodzaju niekoniecznie pasujących smakowo do upieczonej piany z białek. Ale podobno do odważnych świat należy. Będę czekała na ewentualną relację z pieczenia zmodyfikowanego sernika.

Haanala

(2007-12-01 22:59)

O - szybki deser i wygląda smacznie.

darkangel87

(2007-12-01 22:37)

Sernik wyglada pysznie.Chcialabym go zrobic na swieta.tylko sie zastanawiam,czy nie dodac piany z bialek na mase serowa i dopiero przykryc ciemnym ciastem.Czy ktos juz tak probowal?:)

zawilczak

(2007-12-01 22:25)

Kochane, donoszę, że udało się! Co prawda na razie nie chleb, tylko ciasto drożdżowe, ale w końcu Kenwood mi upiekł (a nawet ździebko przypiekł ). Ciasto zajęło prawie całą wysokość kubełka i jest smakowite. Przepis był trochę nieprzepisowy - wynalazłam go w internecie i zmodyfikowałam zamieniając drożdże suche na "żywe". Mleko lekko podgrzałam - zgodnie z radą ekkore (DZIEKI!), i plilnowałam się, żeby nie wrzucać soli obok drożdży. Wniosek z moich doświadczeń: albo drożdże suche Oetkera z jakigoś powodu się nie sprawdziły (kupiłam w jednym sklepie kilkanaście paczuszek, więc może jakaś feralna partia albo zwietrzały?) lub po prostu - mea culpa - stosowałam zbyt zimną wodę/mleko. Dam znać, jak ustalę na 100%. Pozdrawiam i życzę udanych wypieków.

Najbardziej aktywni

  • Przepisów: 67
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
  • Przepisów: 24
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
  • Przepisów: 83
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij