Jesteś tutaj: / Najnowsze komentarze

Najnowsze komentarze

Przepis
Sałatka ze śliwkami , porem i koperkiem
7.2k
59
3
till
Kotlinka

(2007-12-01 10:54)

Zrobiłam sałatkę-bardzo dobra, ale niezbyt ładnie wygląda -śliwki wszystko zabarwiły na podejrzanie brunatny kolor....Till, jest na to jakas rada?;-)

Przepis
Sałatka z makaronem i szynką
289k
584
20
Wkn
peggy83

(2007-12-01 09:33)

Dodaję do ulubionych, dzisiaj wypróbuję!

Fot. volumen, Maszyna do pieczenia chleba
Maszyna do pieczenia chleba
171k
1
94
volumen
zawilczak

(2007-12-01 09:32)

Dzięki, ekkore.

Moje "wyroby" nie rosną i są zakalcowate (oprócz trzeciego, który urósł, a potem - w trakcie pieczenia - się zapadł, ale dał się zjeść).
Drożdże są chyba dobre - Dr.Oetkera, z datą przydatności do lutego 2009. Używam wody w  temperaturze pokojowej. 

Do następnego eksperymentu użyję wody mineralnej, a nie tej ze swojej studni, mocno zażelazionej; bardzo uważnie będę wsypywać drożdże - żeby nie za blisko cukru i nie na wodę; oraz, wg. Twojej rady, ciasto wyrobię w maszynie upiekę w piekarniku. Ufff, mam nadzieję, że kiedyś mi wyjdzie coś na kształt chleba...

ekkore

(2007-12-01 09:06)

zawilczak - a może spróbujesz tylko wyrobić ciasto w maszynie z jakiegoś przepisu nie maszynowego i potem upiec tradycyjnie w piekarniku. Piszesz, że nie urosło. Generalnie ciasto drożdżowe nie ma prawa nie urosnąć, może wyjść zakalec, może rozłazić sie po upieczeniu (to efekt złego wyrobienia), ale urosnać powinno - no chyba, że masz jakieś zwietrzałe drożdże. Albo wlewasz za gorący płyn - drożdże proszkowe bardzo łatwo zaparzyć (woda musi być tylko letnia) - wtedy nawet milimetr nie urośnie w górę, a wyjdzie plaskaty malowniczy zakalec, który w rekordowym tempie pleśnieje - chciałam kiedyś takiego zakalca ususzyć i zrobić z niego bułkę tartą. zamiast tego musiałam wywalić całą gromadzoną bułkę - bo wszystko pokryło się zieloną brodą.

zawilczak

(2007-12-01 08:35)

Nire, to pięknie!  Jeśli chodzi o wysokość moich klęsk, to przy wersji przepisu na 750 g, to, co wychodzi (nie śmiem nazwac tego chlebem) ma ok. 4 cm wysokości. Mocno trzymam kciuki, żeby wyszło. Pozdrawiam.

Fot. ekkore, dwukolorowy sernik teściowej
dwukolorowy sernik teściowej
35.1k
219
10
ekkore
ekkore

(2007-12-01 08:25)

W przepisie nie ma 1,5 kg. Jest podane 1-1,2 kg. Co znaczy - też jest napisane - że jeżeli korzystamy z mielonego twarogu ze sklepu (np. taki w kubełku) dajemy kilogram, jeżeli sami mielimy wtedy 1,2 kg (dotyczy to jednokrotnego mielenia) - zawsze trochę na ściankach maszynki zostanie. Jeżeli wolisz więcej razy zmielony wtedy możesz dojść do 1,5 kg.

Przepis
Cynaderki tradycyjne
101k
12
4
Grachma
obi25

(2007-12-01 07:50)

Moje Panie i po co tyle sie męczy !!! poprostu nerki nalezy przeciąc na połwe (wzdłóż) pomoczyc w wodzie około godzinki po tym opłukac pod bierzaca woda wycisnac pozostałosci krwi i moczu i gotowe !! No i co najwazniejsze wystarczy zmienic podczas gotowania tylko raz wodę. Gotuje tak nerki od 30 lat i ręczę za to głową Pozdrawiam

Fot. kiiri, Tort advocatowy
Tort advocatowy
59.8k
1k
103
kiiri
milusia69

(2007-12-01 05:59)

kiiri dziekuje za odpowiedz .....jest juz w ulubionych i napewno go w niedlugim czasie wybrobuje :)) Pozdrawiam

Przepis
Sałatka edzikalitowej
6.7k
34
4
edziakalitowa
katex

(2007-12-01 00:05)

Spróbowałam, zrobiłam i muszę przyznać że bardzo dobra sałatka :) POLECAM!

Fot. esob1, Mazurki - ciastka mojej mamy
Mazurki - ciastka mojej mamy
24k
388
25
esob1
esob1

(2007-12-01 00:02)

Dzieki za komentarz, cieszę się, że Ci smakowały. Ja nigdy nie zamrażałam, bo nic nie zostawało, zawsze było wielu chętnych, by je zjeść...

Fot. psujka, Ciasteczka z nasionami - zdrowe
Ciasteczka z nasionami - zdrowe
10.4k
35
1
psujka
babolik

(2007-11-30 23:43)

Właśnie wypróbowałam, gratuluję przepisu, prosty, szybki i niedrogi, a przy tym cisteczka znikają w kilka chwil . Dla mnie rewelka, z pewnością często będę je robić. Polecam i dziękuję za świetny przepis!

Fot. MAŁA MI, Babka ziemniaczana na zimno
Babka ziemniaczana na zimno
8.3k
18
1
MAŁA MI
Glumanda

(2007-11-30 23:36)

Bardzo ciekawy pomysl... juz dodalam do ulubionych ... i chyba zmienie menu na nastepne dni aby to zaraz wyprobowac! :) Napisalas mi na temat moich klusek na parze.. a znasz ich wersje czekoladowa??? z sosem waniliowym ?

Fot. ilka76, Bananowe bułeczki
Bananowe bułeczki
12.8k
75
2
ilka76
raksa

(2007-11-30 23:23)

zrobilam twoje buleczki ale ja mam dwie lewe do takich rzeczy ... jak byly swieze tegos amego dnia byly dobre tylko nie takie puchate ... a nastepnego juz nie do zjedzenia ... ja jakos nie umiem drozdzowego robic ....

Fot. Wkn, Pierniki brukowce
Pierniki brukowce
33.1k
375
48
Wkn
kola

(2007-11-30 22:37)

Pierniczki wyszly naprawde pyszne, nadzialam je moimi powidlami sliwkowymi, ladnie wyrosly i tak jak radzilas dalam lyzke przypraw do piernika, smakowo bardzo dobre. Jedyne do czego bym sie przyczepila to ten lukier. Zrobilam go scisle wg przepisu, wizualnie wyszedl smakowicie i zachecajaco, ale po zastygnieciu zrobil sie troche gumowaty i kleil sie do zebow. Mimo wszystko na pewno bedzie powtorka, ale juz ze zwyklym lukrem lub bez. Dziekuje za przepis i pozdrawiam przedswiatecznie.

Fot. Glumanda, Buchty czyli kluski gotowane na parze
Buchty czyli kluski gotowane na parze
100k
48
74
Glumanda
MAŁA MI

(2007-11-30 22:30)

Danusiu wszystko opisałaś tak pieknie. Twoje kluski to po poznańsku pyzy. Robiąc pyzy nigdy nie zastanawiałam się sie dokładnie nad proporcjami i czasem, to jest wynik nauk naszych mam i tesciowych. My (poznańskie pyry) jemy pyzy przedewszystkim  z zrazami (rolady wołowe) i modrą kaustą.
Szkoda że te przepisy zanikaja. Przyznam sie że ostatni raz sama robiłam pyzy jakieś 7 lat temu. Dla mojej  3 osbowej rodzinki kupuje gotowe pyzy.
Wiem powiecie ze jestem leniuch no trudno ale  po prostu nie chce misię wole ten czas poswięcic na jakis inny przepis. W Poznaniu są do kupienia
" Pyzy babci Tereni" to najlepszy odpowiednik domowych pyz. Pozdrawiam Małgosia

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 67
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 24
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
mania233
mania233
  • Przepisów: 83
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij