no wlasnie przeanalizowalam to skladanie i wydaje sie proste
1. piecze sie dwa placki ciemny i jasny
2. kroi sie je jak na torta w poziomie
3. w tych pokrojonych plackach wyjmuje sie srodkowa warstwe i zamienia, biala daje do ciemnego placka , a ciemna do bialego
4 smaruje sie masa jak torta normalnie i sa dwa placki przelzoone masa jeden bialo-czarno bialy, drugi czarno -bialo czarny
5 te oba placki kroi sie wzdluz na 3 czesci w pionie
6 i znow wymieniamy to co w srodku z jednego placka do drugiego.sklejajac masa.
Zamierzam jutro robic ten placuszek:)
przepis fajny i niraz już chciałam ten placek zrobić ale niemam pojęcia o co chodzi z tą szachownicą... kiepsko u mnie z wyobraźnią he he he...
iSprobuje i napisze czy jest dobry
No więc musze powiedzieć, ze wyszły przepysznje kotelciki!
Tylko zrobiłam tak jak bonita i zeszkliłam cebulkę. :) I jak pokroiłam piersi w kosteczke to dodałam troszke przyprawy do kurczaka, żeby te mięsko nie było takie gołe :D.
Proste, smaczne, niedrogie.
POLECAM
Marinik, robilam te jablka w sierpniu i wrzesniu ub.roku. Do tej pory nie zuzylam wszystkich bo zrobilam duuuuzo, "wyemigrowaly" nawet do Japonii i tam tez zrobily zawrotna kariere. Chcialam im zrobic wiecej w czasie mojego pobytu tam ale biorac pod uwage cene jablek- 1 USD za 1 jablko- nie zrobilam. Przepis rewelacyjny,za kazdym razem wychodzi troche inny smak i kolor, zalezy od jablek a prawde mowiac to najlepszy byl ten co mi sie troche przypalil /tylko "karmel", jablka nie zdazyly/.
I dzisiaj jablka sa tak samo dobre jak zaraz po zrobieniu, moga wiec naprawde wytrzymac dlugo. Pozdrawiam z sentymentem do Lodzi.
Chcialabym zrobic te mase, ale niestety w Neapolu, gdzie mieszkam, nie ma grysiku, wiec jej nazwa jest raczej nietrafiona. Moze zastapic grysik cous-cousem?
Dziekuje Basiaku za fajny komentarz ...
...
Trudno jest opisać to całe filetowanie (najlepsze byly by zdjęcia, obiecuje że kiedyś je wstawię) ale spróbuję: zaczynamy od góry ostrym nożem okrawamy kość dookoła uważając aby nie przeciąć skórki, ja stosuje technikę raczej zeskrobywania(po kości w dół), najgorzej jest na stawie, przy którym szczególnie trzeba uważać, gdy dojdę do końca nogi po prostu obcinam końcówkę toporkiem. Mam nadzieję, że choć troszkę udało mi sie wyjaśnić i nie zrazisz sie tą żmudną pracą, życzę więc powodzenia!
muszę koniecznie spróbować!!! widzę, że ma Pani wspaniałe przepisy, pozdrawiam!
mniaaaammmm!!!!! boskie!!!
Lusy, ja w ub.roku zrobilam pare sloiczkow pomidorkow koktailowych w rzadszym przecierze pomidorowym, byly pyszne, jak swiezo zerwane ale mi popekaly mimo ze byly ponakluwane. W tym roku o ile znowu bedzie nadmiar pomidorkow zrobie "po swojemu" i "po twojemu". Pozdrawiam.
zamiast spirytusu można dodać 6-proc octu
Ciasto rzeczywiście smaczne.Kilka dni temu takim ciastem poczęstowała mnie sąsiadka.
Zrobiłem z 1,5 porcji i wyszły mnie dwie w keksówkach. Muszę przyznać, że to najlepsza babka jaką jadłem :) Nawet taka z piekarni nie dorównuje tej :))))))))))
ilko, dzięki jak zrobię dam znać.