Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Ciasto czekoladowe pudding

Ciasto czekoladowe pudding

11.4k

137

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

     ♦ 400 g czekolady do picia w proszku
     ♦ 300 ml śmietany kremówki (30% lub 36%)

     ♦ 6 jajek
     ♦ 3 łyżki mąki
     ♦ 2 łyżki cukru pudru
     ♦ 1 cukier waniliowy

     ♦ bułka tarta
     ♦ garść mielonych lub drobno posiekanych orzechów
     ♦ margaryna do wysmarowania formy

DODATKOWO:
     ♦ bita śmietana lub śnieżka
     ♦ dowolne owoce

Opis:

Czekoladę wsypać do miski (najlepiej blaszanej). Dodać śmietanę kremówkę i ubić mikserem. Jeśli masa jest za gęsta, dodać kilka łyżek mleka. Miskę z masą czekoladową przełożyć do "kąpieli wodnej" i dalej ubijać mikserem ok. 2-3 min, aż masa nabierze ładnej, gładkiej i lśniącej konsystencji. Po tym czasie zdjąć miskę z "kąpieli wodnej" i odstawić masę do wystygnięcia.

Jajka ubić do białości z cukrem waniliowym. Stopniowo dodawać mąkę i cukier puder, nadal miksując. Miskę z masą jajeczną przełożyć do "kąpieli wodnej" i dalej ubijać ok. 5 min. Zdjąć z "kąpieli wodnej" i nadal ubijając dodawać powoli wystudzoną masę czekoladową.

Okrągłą formę (Ø 26 cm) wysmarować margaryną, obsypać bułką tartą wymieszaną z mielonymi orzechami. Wylać masę czekoladowo- jajeczną do formy.
Piec ok. 40-45 min. w 170°C.

Podawać z bitą śmietaną lub śnieżką i dowolnymi owocami.

Ciasto ma konsystencję zbitego, gęstego puddingu. Moja koleżanka powiedziała nawet, że jest nieco "zakalcowate":) ale właśnie takie ma być!!
Najlepiej smakuje na drugi lub trzeci dzień.

Smacznego !!!

Przepis lekko zmodyfikowany, pochodzący z angielskiej książki "Successful Baking"

Autor: Mloda 2008-03-24

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Desery
Tagi:	czekolada w proszku orzechy śmietana kremówka więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (7)

Pokaż wcześniejsze komentarze

katarzynka27 (2009-01-15 00:36)

jeszcze gdybys napisala co to jest ta kapiel bylo by super bo nie kazdy wie co to!!

Mloda (2009-01-15 04:10)

"kąpiel wodna"- wyjasnię własnymi słowami- umieszczamy blaszaną lub żaroodporną miskę w garnku z gotującą się wodą. W misce umieszczamy potrzebne nam produkty ( w tym przypadku czekoladę w proszku i śmietanę kremówkę) i ubijamy mikserem,aż masa nabierze ładnej, gładkiej i lśniącej konsystencji.

Netka Anetka (2009-01-16 23:11)

hej,wlasnie takiego przepisu szukalam,dzieki

pszczólka (2009-01-16 23:32)

Zdjęcia bajkowe.Ciacho w ulubionych czeka na swoją kolejkę.Dam zna jak wyszło.

polalola (2010-05-26 15:27)

Szybkie, łatwe i przepyszne!! Robie je juz drugi raz :) REWELACJA;)

Netka Anetka (2010-07-25 18:18)

Przepyszne.Robie juz kolejny raz.Tym razem polalam ciasto musem malinowym.Mniam,mniam.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Czekoladowo-orzechowy deser olenka_chicago

Fot. Mloda, Sernik na zimno z białą czekoladą i owocami

Sernik na zimno z białą czekoladą i owocami Mloda

Czekolada Świąteczna pau_pau85

Fot. olusia23, Węgierska szarlotka z orzechami

Węgierska szarlotka z orzechami olusia23

bezowy rarytasik orzechowy sawagat

Fot. kamila258, Muffinki truskawkowe z cytrynowa posypką i lukrem

Muffinki truskawkowe z cytrynowa posypką i lukrem kamila258

Granola 2 Agata16

Fot. marlena_gdansk, Czekoladowe ciasto na orzechowym spodzie.

Czekoladowe ciasto na orzechowym spodzie. marlena_gdansk

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij