Ubić pianę z białek.Gdy będzie gęstawa dodać cukier, trochę później żółtka.
Do ubitej masy dodać mąkę ,sodę, cynamon i delikatnie wymieszać łyżką.
Dodać pokrojone jabłka, bakalie oraz na końcu olej, Dokładnie wymieszać i piec około 40-50 min.
Robi się go bardzo szybko a jak smakuje!!!