1. Owoce rozmrozić(ja miała jeżyny mrożone i truskawki z kompotu), przełożyć do miksera, zmiksować. Odmieżyć 1 litr (jeśli nie będzie dolać wody lub soku z kompotu).
2. Przelać do garnka zagotować z cukrem. Dodać galaretki, dokładnie wymieszać aż się rozpuszczą. Przestudzić.
3.Delicje włożyć do pucharków. Wlać zimną masę, odstawić do stężenia. Dekorować według uznania co do głowy wpadnie.
Masę można też wylać na biszkopt.