0,5 kg mąki kostka margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy 3 jajka ok 10 dag cukru kryształu 3-4 łyżek śmietany kilka kropel aromatu waniliowego(2-3 kropelki) nadzienie jabłkowe: 1,5 kg jabłek kwaśnych cukier waniliowy cynamon cukier kryształ słodzić do smaku cukier puder jabłka obrać , pokroić w drobną kosteczkę i usmażyć.Pod koniec dodać cynamon, cukier i cukier waniliowy.
Opis:
Z podanych składników zagnieść kruche ciasto.Najlepiej, żeby jajka , margaryna, śmietana wyjęte były bezpośrednio przed wałkowaniem ciasta z lodówki.Wyrobione ciasto podzielić w proporcjach2/5 i 3/5.Większą część ciasta wyłożyć na blachę: UWAGA TAKĄ Z PIEKARNIKA( OCZYWIŚCIE FORMĘ UPRZEDNIO WYSMAROWAĆ TŁUSZCZEM). Ciasto nakłuć w kilku miejscach widelcem( ja dodatkowo posypuję bułką tartą jeśli jabłka są soczyste)i wyłożyć usmażone i wystudzone jabłka.Posypać z wierzchu cynamonem.Pozostałą część ciasta(2/5) podzielić na odpowiednią ilość i uformować z niej wałeczki, które wyłożyć na blasze w formie krateczki.
Wstawić do gorącego piekarnika-180 stopni i piec około 40 min.Gotowe lekko przestudzone ciasto posypać cukrem pudrem.
Ja czasami robię spód z kakao, wtedy taka szarlotka ładnie się prezentuje.Zrobiłam małą modyfikację tradycyjnej szarlotki gdyż mój mąż nie lubi szarlotek z dużą ilościa ciasta na spodzie
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".