Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Kalafior na surowo - sałatka kalafiorowa

Kalafior na surowo - sałatka kalafiorowa

29.2k

381

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 główka średniego kalafiora
1 puszka kukurydzy (400g)
zielona pietruszka, koper lub szczypior - kiść
6-8 łyżek majonezu
sól do smaku
1/3 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki cukru
1/4-1/3 łyżeczki kwasku cytrynowego

Porcja dla :
7-8 lub więcej osób, jeśli użyjesz dużego kalafiora

Wskazówka:
Kalafior podziel na mniejsze części, wtedy będzie łatwiej go zetrzeć. Jeśli łodygi kalafiora nie są twarde, także je używamy.

Opis:

Kalafior sparzyć wrzątkiem i zetrzeć na tarce na grubych okach. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Zieloną pietruszkę lub szczypior posiekać. Wszystkie składniki połączyć i wymieszać z majonezem.
Następnie doprawić resztą przypraw i starannie wymieszać, aby wszystkie smaki się połączyły. Odstawić na conajmniej 15 min, aby sałatka się przegryzła.
Smacznego!

Sałatka wspaniale sprawdza się do grilla, kiełbas itp. Ale do obiadu też można ją zrobić - np. do młodych ziemniaków z mięsem. Jest inna niż wszystkie i naprawdę dobra.

Może ktoś nie uwierzy, że ją tak zachwalam, ale jest najdziwniejszą, najprostrzą, najtańszą , a co najważniejsze najsmaczniejszą sałatką, jaką jadłam.
Mój mąż jest bardzo wybredny i tradycyjny smakowo, a je ją za 4.

Autor: Daria P. 2009-04-02

Kalafior na surowo - sałatka kalafiorowa

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Bezmięsne Sałatki i surówki
Tagi:	kalafior sałatka sałatka z kalafiora z majonezem więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (21)

Pokaż wcześniejsze komentarze

siwona (2011-06-09 15:44)

A nam niestety nie smakowała. Z całej 4osobowej rodziny nikomu nie podeszła i wylądowała w koszu. Robiłam z koperkiem, może to dlatego, ale nie będę próbować z inną zieleninką.

Daria P. (2011-06-09 17:00)

Nie każdemu musi smakować, mam sąsiadkę, która wraz ze swoją rodzinka powiedziała mi to samo, więc już wiem, że są osoby, którym może nie smakować, ale znów osoby, które przepadają za nią nie rozumieją tego, ale o gustach się nie dyskutuje.
Pozdrawiam.
Proponuje moze sałatke z zupek chińskich z moich przepisów.

wiola11 (2011-08-26 16:11)

Uwielbiam surowego kalafiorka ale salatka smakowala mi srednio

ania depta (2012-04-07 22:39)

Ja zrobiłam salatkę ze szczypiorkiem i jestem zadowolona z efektu.nam smakowała,mało tego-wylądowała na Wielkanocnym stole.dzięki pozdrawiam :)

ania depta (2012-04-07 22:41)

aha zapomniałam dodać,że nie dodałam cukru-poprostu sam kalafior-odrobine kukurydzy,szczypiorek i majonez plus sól i pieprz.lux

kmdj1997 (2012-06-07 16:25)

Super salatka,wszystkim smakowalo,a potem musialam wysylac spis skladnikow po calej rodzinie......ja dodalam colendre zamiast pietruszki....pycha. !!!!!!