Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Kotlety drobiowe ala parmezan

Kotlety drobiowe ala parmezan

8.9k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 filety z piersi kurczaka (lekko rozbite tłuczkiem) lub 4 nogi z kurczaka bez skóry i kości (jesli używamy nogi każdą należy podzielić na cztery części)
Przyprawy jakie lubimy do zamarynowania mięsa (ja używam gotowej przyprawy do kurczaka)
4 plastry sera żółtego
olej do smazenia
Do panierowania:
1 jajko
1/2 szklanki mleka 125 ml
2 szklanki tartej bułki 500 ml
2 duże łyżki sera parmezan
1/2 łyżeczki suszonej bazylii
1/2 łyzeczki suszonego oregano

Opis:

Mięso włożyć do foliowego woreczka, wsypać przyprawy i dobrze wymieszać. W worku włożyć do lodówki na całą noc w celu zamarynowania mięsa.

Jajko roztrzepać z mlekiem
Wymieszać dokładnie bułke tartą, parmezan oraz zioła.
Zamarynowane kawałki mięsa zamoczyć w mleku z jajkiem, po czym panierować w bułce tartej wymieszanej z dodatkami.
Panierowane kotlety kłaść na rozgrzany tłuszcz i smażyc na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor. Pod koniec smażenia na kotlety poukładac plasterki sera żółtego i nadal smażyc, aż do rozpuszczenia się sera l(ub przełożyć kotlety z patelni na talerz, poukładać plasterki sera i wsadzić do mikrofalówki na 1-2 minuty aż się rozpuści ser.

Podawać z ulubionym makaronem
Życze Smacznego!!!

Autor: Alicja64 2009-05-21

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia włoska Mięso Drób
Tagi:	drób kotlety mięso obiad ser więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (5)

belkot68 (2009-08-24 16:22)

Co to jest parmesan?

Alicja64 (2009-08-24 16:26)

Parmesan to rodzaj sera zoltego;D

belkot68 (2009-09-09 19:17)

Może się czepiam ale może ten ser to parmezan czyli Parmigiano Reggiano a on nie ma nic wspólnego z żółtym serem,tak czy owak jutro zrobię z parmezanem.

beata73 (2009-09-09 19:34)

Popieram parmesan nie ma nic wspólnego z żółtym serem, jest bardzo twardzy uzywa się go najczesniej do makaronów a we Wloszech także do wielu innych dań, w Polsce w sklepach można kupic także już starty.

Alicja64 (2009-09-10 08:13)

Parmesan ser jest absolutnie zoltym serem. Kupuje go w kawalku i scieram lub przerobiony w proszku gotowy do posypania ;D

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. PannaM, Panino z pieczoną papryką, kurczakiem i dwoma rodzajami pesto

Panino z pieczoną papryką, kurczakiem i dwoma rodzajami pesto PannaM

Spaghetti ekspresowe Olciaa

Fot. Wkn, Kotlety drobiowe w chrupiącej serowej panierce

Kotlety drobiowe w chrupiącej serowej panierce Wkn

Fot. blackrose4u, Zapiekane kotlety z brokułem

Zapiekane kotlety z brokułem blackrose4u

Fot. wiernikosia, Kurczak nadziewany mascarpone

Kurczak nadziewany mascarpone wiernikosia

Kotlety drobiowo-serowe Wkn

Fot. Wkn, Paczuszki z indyka serowo-cebulowe

Paczuszki z indyka serowo-cebulowe Wkn

Fot. sebek, Kurczak ze szpinakiem otulony szynką parmeńską

Kurczak ze szpinakiem otulony szynką parmeńską sebek

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij