1 kg ziemniakow malych, mlodych
1 kg krewetekduzych
200 g boczku surowego
1 duza cebula
duzy przecier pomidorowy
olej do smazenia
sol, pieprz
Gotujemy ziemniaki w osolonej wodzie, az zmiekna.
Na patelnie wlewamy olej, 150 g drobno pokrojonego boczku oraz posiekana cebulke.
Obsmazamy na rumiano, nastepnie dodajemy rozmrozone krewetki oraz przecier pomidorowy, dusimy 20 minut na malym ogniu. Dosmaczamy przyprawami (sol pieprz) wedle gustu i smaku.
Na talerz wykladamy ugotowane, odcedzone ziemniaki oraz tak przyrzadzone krewetki.
Na patelni osmazamy na chrupko pozostaly boczek i posypujemy nim cale danie.
Smacznego