Kurczaka pokroić na niezbyt duże kawałki.Podgrzać piwo z miodem tak,aby miód sie rozpuścił.Zalewę należy ostudzić (aby mięso kurczaka po zalaniu nie zrobiło się białe).
Ostudzoną marynatą zalać mięso kurczaka i pozostawić na 1/2 do 1 godz.
Kurczaka wyjąc z marynaty i wrzucić na rozgrzaną patelnię do podsmażonej cebuli (pokrojonej wedle uznania);dorzucić zmiksowane pomidory oraz kukurydzę i groszek,a także drobno posiekany czosnek.Na osobnej patelni podsmażyć pieczarki,odparować i wrzucić do kurczaka. Chwilę poddusić,ponownie zalać marynatą i dusić aż do miękkości kurczaczka pod przykryciem.
Podawać z ryżem ugotowanym w kostce rosołowej.
Smacznego!