Marcepanowy Jaś

teresa55 (2008-04-30 12:19)

Ciekawe ciasto, a to mleko to sie wlewa na ciasto w jakim celu? nie jest za mokre ? Mam ochote go upiec.

Eseczka (2008-04-30 12:39)

Manga (2008-04-30 16:53)

Piekłam kilka razy to ciasto. Jest bardzo dobre i ma wyjątkowy naprawdę zbliżony do marcepana smak (dzięki tej masie z kaszą manną). Dodatkowo ciasto jest bardzo proste w wykonaniu i zawsze się udaje. Polecam:)

Patrycja0 (2009-01-15 13:29)

Eseczko, ten Marcepanowy Jaś jest faktycznie PYSZNY. Przepis z pewnosią zagości u mnie w domku na stałe. Dodatek kaszy mannej do białego ciasta daje mu niepowtarzalny smak - rzeczywiście jest taki marcepanowy - tak jak batonik z marcepanem. Nie robiłam na wierzch polewy, bo moim zdaniem nie potrzeba. Zastanawiam się tylko, czy Ty jak robisz właśnie to białe ciasto, to udaje Ci się wyrobić je tak ładnie jak ciemne? Bo mi nie chiały się za bardzo połączyć składniki i wyszło coś w rodzaju kruszonki, którą posypałam ciemne ciasto i delikatnie ugniotłam. Po upieczeniu ciasto wyszło jednolite i nie miało to żadnego znaczenia, ale chciałabym wiedzieć na przyszłość, co zrobiłam nie tak jak trzeba...? I jeszcze jedno pytanko : jak przechowujesz to ciasto: w lodówce, czy nie? PS. Niebawem wkleję zdjęcie :) Pozdrawiam Cię serdecznie

basienia2005 (2009-01-16 20:03)

Właśnie wstawiłam do piekarnika, poczekamy zobaczymy Zastanawia mnie taka duża ilośc cukru. Pewnie będzie bardzo słodkie, w sam raz dla mojego łakomczuszka...

basienia2005 (2009-01-16 22:07)

Nie wiem dlaczego tak sie stało, że najpierw ciasto zaczęło się wylewac, dosłownie w połowie wykipiało białą pianą, a potem cały środek wpadł do środka. Na szczęście to co się uratowało w smaku jest bardzo dobre. Naprawdę nie wiem, co zrobiłam źle, tak mi zależało na tym cieście... Ale się nie poddaję, następnym razem węzmę większą formę (bo miałam trochę mniejszą od tej standardowej) i na pewno spróbuję jeszcze raz, pozdrawiam

Eseczka (2009-01-18 15:19)

Patrycjo, ta biala masa [ciasto] wlasnie wyrabia sie jak kruszonka. Pierwszy raz bylam zalamana, ale gdy upieklam okazalo sie, ze wszystko jest OK . Przechowuje go w kuchni, trzyma sie dobrze bez lodowki ;) poniewaz zazwyczaj stoi max 2 dni.

Nie wiem dziewczyny jak to sie dzieje, ze czasem kasza manna sie zlewa z reszta. Kilka razy i mi sie tak upieklo.
Mozna zrobic tak, ze wystudzone ciasto polac cieplym mlekiem - moze to cos zmieni? Lub odczekac noc. U mnie dziala.

Mimo wszystko chyba jednak warto - bo pyyszne jest, prawda? :)

Eseczka (2009-01-18 15:22)

PS. gdy chce sie popisac ;) tym ciastem - biala mase robie x2 wtedy jest wielka i gruba

Patrycja0 (2009-01-20 07:32)

No i wreszcie wkleiłam obiecane zdjątko :) Pozdrawiam:)

milka27 (2009-02-04 22:48)

Ciasto jest bardzo dobre, udało sie bez żadnych problemów, bede je robiła częściej, dzięki.

Eseczka (2009-02-07 17:58)

Bardzo mi milo :) Pozdrawiam serdecznie

blackrose4u (2009-07-29 13:32)

Marcepanowy Jaś w piecu, mam nadzieje że będzie pycha :) Eseczka to mam polać jeszcze gorące ciasto czy ciepłym mlekiem chłodne?