50 dag sera białego tłustego
5 jajek
4 łyżki śmietany gęstej
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżka cukru pudru
1 łyżeczka sody
1 łyżka spirytusu lub octu
zapach
Ser przekręcić przez maszynkę.
Wszystko razem wymieszać.
Kłaść na rozgrzany tłuszcz.