Masło rozpuścić w rondelku, odstawić do ostygnięcia.
Jajka ubić z cukrem. Dodać mleko i śmietanę, a następnie suche składniki, czyli mąkę, cynamon i proszek do pieczenia. Na końcu dodać płynne masło. Wszystko razem zmiksować.
Masę rozsmarowywać najlepiej chochlą na suchej teflonowej patelni. Jeśli twoja patelnia przywiera, przed wlaniem każdej porcji ciasta, posmaruj ją masłem.
Wiśnie można wrzucić od razu do masy, ale ja proponuję układać je po kilka na rozsmarowanym już na patelni cieście. Smażyć placuszki z obu stron na złoto.