Brokuł ugotowac do miekkości, dodac czosnek, fete i oliwę, całosc zmiksowac blenderem ręcznym lub dobrze ugniesc tłuczkiem do ziemniaków.
Dodac uprażony na pateli słonecznik.
Jeśli trzeba dodac odrobinę soli i pieprzu.
Pasta świetnie nadaje się jako nadzienie do naleśników, roladek schabowych lub do nadziania piersi z kurczaka.