Pieczone żeberka ekstra mięsne

Żeberka najlepiej marynujemy dzień wcześniej, ale jak się zapomni, można kilka godzin wcześniej.

1. Czosnek obieramy i drobno siekamy. 
2. Wszystkie składniki marynaty razem mieszamy.
3 .Żeberka kroimy na kawałki po około 10-15 cm i mieszamy je z marynata. 
4. Zamykamy pojemnik, lub zawiązujemy np folia aluminiowa na głębokim talerzu/w misce i wstawiamy do lodówki na kilkanaście godzin.
5. Pieczemy bez przykrycia w 180 stopniach przez 1 godzinę i 45 minut góra+dół w naczyniu żaroodpornym. Pieczemy żeberka polane marynata, w której były marynowane. 
6. Raz warto otworzyć piekarnik i polać całość sosem, który jest dookoła żeberek.

Naprawdę polecam.