Mąkę wysypujemy na stolnicę lub blat, robimy dziurkę i wbijamy jajko. Dodajemy olej,sól i po trochu wlewamy ciepłą wodę zagniatając ciasto. Ciasto musi być gładkie i elastyczne.
Ugotowane ziemniaki ugniatamy tłuczkiem do ziemniaków razem z twarogiem.
Cebulkę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Następnie podsmażamy ją na rozgrzanym oleju na złoto. Dodajemy do farszu.
Farsz przyprawiamy solą i pieprzem i mieszamy.
Z ciasta wycinamy kółka i napełniamy farszem, zlepiamy brzegi.
Pyszne:)
Do farszu czasem dodaję fetę.
do farszu dodaję skwarki smażone z cebulką lub boczuś wędzony z cebulką ze smażony na skwarki pychaaaa a i do ciasta nie dodają oleju i jajka sama mąka i ciepła wodą