placuszki z piersi od sąsiada

Piersi z kurczaka kroimy w kosteczke do tego dodajemy ztarta na tarce cebulkę (moze być też pokrojona w kosteczkę) doprawiamy vegetą,pieprzem i solą zostawiamy na 15 minut.Następnie dodajemy 3 żółtka i 2 łyżki mąki ziemniaczanej należy wszystko dokładnie wymieszać.3 białka ubijamy na sztywną masę do ubitych białek dodajemy masę mięsną i dokładnie mieszamy- gotowa masę nakładamy wazówką na gorący olej i pieczemy tak jak placki ziemniaczane.((((do masy miesnej mozemy dodać pokrojony koperek lub szczypiorek w/g uznania))))Placuszki pieczemy na złoty kolar.


Przepis dostałam od swojego sąsiada:)

Gotowe placuszki podajemy z ziemniaczkami i surówka(można też z ryżem)