Jesteś tutaj: / / Protal - biała kiełbasa nie tylko na Wielkanoc

Protal - biała kiełbasa nie tylko na Wielkanoc

21.7k
178
11
  • Stopień trudności

    Trudny

Składniki:

Opis:

Zobacz wszystkie komentarze (11)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Rzymianka

(2009-06-11 20:20)

Ekkore - odpowiem za Pole - wodę dodaje się raz do zmielonego mięsa, możesz ją zagotować wcześniej, bo do mięsa powinna być dodana zimna . Często robię różne kiełabasy, ale dodaję znacznie mniej wody. Pozdrawiam !

ekkore

(2009-06-13 08:04)

Kiełbaska zrobiona, pierwsza partia skonsumowana - według zasady oczy by chciały, ale gęba już nie. Bardzo syta, nawet moje dużo pochłaniające dziecię po jednej kiełbasce stwierdziło, że syta - dał radę "wtrząchnąć" trzy. Bardzo dobra, będziemy wykonywac regularnie.
Było sporo niedociągnięć w moim wykonaniu - ale będę one znikały w miarę nabierania doświadczenia.
Polecam wszystkim - i tym na diecie, i tym poza nią.

NATI

(2010-05-07 21:55)

powiem tylko tyle: rewelacja :) wszyscy zajadali się ze smakiem i stwierdzili, że ta kiełbaska jest lepsza od takiej kupionej w sklepie :) no i przynajmniej wiem co jest w środku :p

katy12

(2012-04-05 21:37)

Kiełbasa bardzo smakowita!  Ja zwykle robię z mięsa z udźców indyka i piersi kurczaka pekluje solą peklową 18g na każdy kilogram mięsa, rozdrobniam na sitku 12 mm i pażę 20-30 minut w tem 80-85oC. 

Wkn

(2012-04-05 23:57)

Katy, jesteś mistrzem kadru, i piszę to całkiem poważnie!

jolusia26

(2012-04-24 19:05)

 super,jeszcze raz super! moja pierwsza w życiu samodzielnie zrobiona kiełkaska wszyscy jak jeden zachwalali!!!!!!!!!!A ile zamówień na następną?!Wielkie dzięki za świetny przepis!!!!!!!!!!!!Czekam na następne hiciory

Skomentuj
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij