Jesteś tutaj: / / / Komentarze

Komentarze do przepisu "Protal - szyneczka drobiowa"

Skomentuj Wróć do przepisu "Protal - szyneczka drobiowa"
leszek

(2009-02-28 08:30)

W jaki sposób można zrobic jak się nie ma szynkowara? 

gitan

(2009-02-28 11:27)

Należy zakupic taką folię jak na salceson,wypełnic dokładnie żeby nie było w środku pęcherzyków powietrza.
Zawiązac,włożyc do garnka z zimną wodą,zagotowac i dalej gotowac w temp. 75- 80 stopni około godziny.

gitan

(2009-02-28 11:38)


a to jest ta folia.

Pola42

(2009-02-28 12:19)

 Brawo ! Dziś spróbuje zrobić, bo te kupne wędliny sa tak słone,że wściku idzie dostać. Może już jutro napiszę, jak mi smakowało :)

Chohlik

(2009-02-28 12:39)

Super pomysł,można też zrobić tą szyneczke w garnku czeskim.:)

gitan

(2009-02-28 20:28)


Szyneczka właśnie się studzi.

bocian

(2009-03-02 10:22)

Gdzie można kupić taką folię na salceson?

gitan

(2009-03-02 18:29)

W mieście to nie wiem gdzie,ale na wsi to w każdym sklepie.

bocian

(2009-03-03 08:03)

Mieszkam na wsi ale u mnie to tylko są cztery sklepy spożywcze i nic więcej. Pozdrawiam

gitan

(2009-03-03 15:46)

U nas na wsi też jest tylko / a może aż/ cztery sklepy i można kupic taką osłonkę.

gitan

(2009-03-08 22:01)

Nigdy tak nie robiłam,ale jak wyscielisz gazą szynkowar i mocno ubijesz to myślę,że się nic nie stanie.

Pola42

(2009-03-09 11:28)

Miłe dziewczyny, sprawdziłam wczoraj na Allegro, takich osłonek, każdego wymiaru jest mnóstwo ! ok.1 zł za metr.

Pola42

(2009-03-15 20:01)

Gitan - planuję Twoją szyneczke zrobić na Świeta ( zamówiłam brakujące, bo wywalone przez męża osłonki ), ale ciekawa jestem, czy próbowałaś robić cos takiego z dodatkiem warzywek ? Czy pisząc " mięso drobiowe " miałaś na myśli tylko piersiątka kurzęce, czy czerwieńsze mięsko indyka tez mogłoby być ?

gitan

(2009-03-16 17:54)

Pola42  taką szynkę można zrobic z każdego mięsa.Napisałam drobiowego,ponieważ taką możemy jeśc na tej diecie.
Wcześniej robiłam z miesa wieprzoweg i drobiowego.Pola jak masz szynkowar to wystarczą zwykłe woreczki śniadaniowe.
Z warzywami nie próbowałam.

Pola42

(2009-03-26 13:13)

Gitan, przeprowadziłam próbę w folioewje osłonce, którą kupiłam na Allegro , ale nie usatysfakcjonowała mnie, więc...zaraz weszłam na ten portal i nabyłam droga kupna szynkowar z kompletem 100 woreczków. Miałam kiedyś taki, czeski, ale jego ślady znikły przykryte pomroką dziejów. Tak więc, jak tylko przyjdzie zaczynam przygotowywać tę Twoją szyneczkę, bo uparłam się,że Wielkanoc będzie obfita i dla nas - Protalówek :) Jakby co, nadal będę pisać i pytać, OK?

gitan

(2009-03-27 09:54)

Pola42- jakby co to pytaj zawsze odpowiem,a woreczków używam zwykłych śniadaniowych.

Pola42

(2009-04-09 15:06)

Własnie wsadziłam szyneczkę do lodówki i ok.19-tej nastawię do parzenia.Trzymaj kciuki !

Pola42

(2009-04-11 09:37)

Moje protalowe szyneczki - jedna zwykła a druga paprykowa :
  Dzięki za przepis !

Pola42

(2009-04-14 20:54)

Może ja odpowiem - jest to coś w rodzaju metalowego garnka z dociskiem, który gotuje się ( parzy) w innym garnku z wodą.Dostępny np na Allegro , cena ok.40 zł.

gitan

(2009-04-14 21:48)

Pola42 szyneczka śliczna i na pewno  smakowała.

Mania23 tak wyglada szynkowar.

Mam też taki zakupiony na Allegro,ale tamten jest praktyczniejszy i dużo tańszy.

monilen

(2009-04-14 23:05)

Ja mam taki czeski (jak na zdjeciu powyżej) szynkowar ale nie mam do niego woreczków.Czy ktoś może mi pomoć i napisać czy są one konieczne i gdzie takie zakupić (i jak to się nazywa abym wiedziała jakich woreczków szukać)?Ewentualnie proszę o podanie linka na allegro gdzie ktoś z was kupował.Dzięki.

gitan

(2009-04-14 23:27)

Monilen - ja używam zwykłych woreczków śniadaniowych.

monilen

(2009-04-15 19:46)

Dzięk za podpowiedź

bela48

(2009-04-18 09:14)

Monilen ja też mam czeski szynkowar i woreczki kupuję w firmie TOMEX  43-346 Bielsko Biala ul.Katowicka 142 a najlepiej wejdz na stronę www.wedlinydomowe.pl tam dowiesz sie wszystko.

ekkore

(2009-09-02 20:19)

Zabrałam się za robienie szynki. Szynkowara nie mam - najpierw muszę się przekonać co wyjdzie. Ale spotkała mnie niemiła niespodzianka - moje osłonki wcięło - przetrząsnęłam całą kuchnię - i nic. Jakoś musze sobie poradzić bez tego. Bo miącho gotowe. Wepchnęłam mięso do woreczków włożonych do....szklanek od piwa (z bardzo grubym dnem i z grubego szkła). One najbardziej nadawały się, aby nadać okrągły kształt. Wszystko ubiłam popychaczką do maszynki do mięsa. Woreczki u góry ciasno zawiązałam Zamierzam to gotować w garnku na podwójnie złożonym ręczniku kuchennym (tak jak słoiki). Mam tylko pytanie  - ile wody musze mieć w garnku? zalać całość? Czy wystarczy trochę poniżej?

ekkore

(2009-09-03 20:26)

Zrobione - w połowie skonsumowane. Rewelacja!!!! Moje dziecko najpierw się ociągało ze spróbowaniem (moja wina - bo zrobiłam z kurczaka w kawałkach i indyka mielonego i jest różnica kolorów), ale potem potwierdził moje zdanie. Moje piwne szklanki pewnie jeszcze nie raz znajdą zastosowanie

anulkas

(2010-01-26 20:26)

Pierwszu raz robie szynke  Własnie włożyłam do lodówki i czekam. Mam nadzieje że mi wyjdzie  

anulkas

(2010-01-31 22:10)

Szyneczka mi wyszła, jest bardzo pyszna.

leszek

(2010-02-01 17:33)

anulkas podaj w czym gotowałaś szynkę?

agus2404

(2010-02-01 19:45)

Ja tez zrobilam szynke ;) Z filetów pol na pol, z kurczaka i indyka.. Oprocz soli peklowej (ok 2 lyzeczki) dodalam 4 zabki czosnku, ktore zmielilam (a raczej zmiksowalam) razem z miesem.. Wyszla cudna!!

I moze odpowiem za anulkas..(jak juz tu jestem :)) ) - obie robilysmy w tym samym, anulkowym szynkowarze..Tym czeskim, ze zdjecia powyzej :)

gitan

(2010-02-03 20:10)

Leszek szyneczkę mozna tez ugotowac w osłonkach foliowych,takich co się robi salceson.W opiniach jest zdjęcie.Szynkę można tez zrobic z mięsa wieprzowego,zrób na pewno nie będziesz żałowała.

gitan

(2010-02-03 20:15)

Anulka i Agus2404 bardzo się cieszę,że szyneczka smakowała.Pozdrawiam serdecznie.

Mońcia

(2010-03-05 08:18)

Właśnie kupiłam na Allegro szynkowar,jak tylko dojdzie od razu zabieram się za robienie tej szyneczki.Mam dość kupnych wędlin.

leszek

(2010-03-05 15:55)

Jakiej wielkości najlepiej kupic szynkowar,żeby zmieścił się do garnka w którym ma byc szynka gotowana.Jakiej srednicy ma byc garnek?

gitan

(2010-03-08 20:42)

na targu mozna go kupic za 30 zł i  dla mnie taki jest nalepszy.Wchodzi tam około 1,20 kg miesa.Mam szynkowar zakupiony na allegro na 2 kg miesa,ale niestety nie nadaje sie do gotowania.
a kosztował ponad 100zł.

Mońcia

(2010-03-11 14:02)

Szyneczka zrobiona.Bardzo smaczna,100% mięsa.Z 1 kg fileta z kurczaka otrzymałam 97 dkg szynki.Troszkę przesoliłam ale gdy się je z pieczywem to nie czuć bardzo soli.Bardzo dziękuję za przepis,będę do niego wracać..Tak wygląda moja szyneczka drobiowa pokrojona w plasterki na bułce:

              

kasia146

(2010-08-05 14:17)

szyneczka pycha zrobilam z 50dag wieprzowego i 70 dag drobiowego wyszla fajna taka soczysta i do srodka dalam papryke swieza polecam bo jest naprawde smaczna

kasia146

(2010-08-05 14:18)

a i nie uzywalam szynkowaru tylko zawinelam w rekaw do pieczenia i porzadnie zwiazalam szpagatem nic sie nie rozwalilo i pieknie zrobila w srodku

Skomentuj

Najbardziej aktywni

mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij