Ciasto francuskie rozmrozić. Cukinię umyć, osuszyć. Pokroić w cienkie paseczki. Smażyć przez 5-10 minut z dwiema łyżkami oleju, ząbkiem czosnku i szczyptą soli. Czosnek wyjąć.
Cukinię przełożyć do miski, dodać jajko, pokrojony w kostkę ser, dobrze wymieszać. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Z ciasta wyciąć prostokąty wielkości około 12x6 cm.
Na każdym kawałku ciasta kłaść łyżeczkąę farszu z cukinii. Skleić brzegi i ułożyć na blasze, wstawić do rozgrzanego piekarnika. Piec 15 minut w temperaturze 200 stopni, aż do zrumienienia się.