Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / rolada schabowa

rolada schabowa

14.2k

118

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kawałek schabu bez kości długi na ok. 25-30 cm

1 kostka startego sera zółtego

15 dag szynki w plasterkach

1 cebula

4 ząbki czosnku

3 łyżeczki musztardy

3 łyzki oleju

0,5 szkl. rosołu lib bulionu z kostki

1 łyzka słodkiej papryki

1 łyzka przyprawy typu vegeta (ja używam kucharek)

1 łyżeczka chili

2 łyzki przyprawy do wieprzowiny Prymat

1 łyżka pieprzu

nici

rękaw do pieczenia

opcjonalnie:

papryka

marchewka

Opis:

-rozcinamy schab po trójkącie na duzy płat

-czosnek przeciskamy przez praskę i mieszamy z musztardą, taką pastą smarujemy nasze mięsko z jednej strony.

-na posmarowaną stronę układamy szynkę, posypujemy serem i pokrojoną w kosteczkę cebulą (mozna ją wcześniej przesmażyć)

-posypujemy pieprzem i zawijamy.

-owijamy ciasno i dokładnie nićmi.

-mieszamy pozostałe przyprawy i nacieramy nimi dokładnie naszą roladę.

-wkładamy do woreczka do pieczenia.

-do rolady wlewamy olej i rosół, zamykamy.

-kładziemy na brytfance i wkładamy do pieca nagrzanego do 180-200ºC i pieczemy ok 1,0 - 1,5 h.

SMACZNEGO!!!

Każdego kto spróbuje proszę o komentarzyk :)

Rewelacyjna na ciepło z sosikiem jak i na zimno na kanapeczce.

Autor: kaha87ha 2009-10-18

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia polska Mięso Wieprzowina Przekąski Święta Bożego Narodzenia Wielkanoc
Tagi:	cebula czosnek marchewka obiad papryka rolada schab schabowe szynka więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (5)

ewoja (2013-03-26 20:07)

a na ciepło jaki sosik polecasz?

iwett (2013-03-27 08:17)

Co to znaczy "po trójkącie". Jak go rozciąć aby powstał tak duży płat?

gabigold (2013-03-27 17:21)

Chyba chodziło o to, żeby w środku ciąć schab tak jak by 3 ma ruchami, takim jakby ruchem okrężnym ,wtedy go ładnie rozetniesz:) ale może autorka zdąży odpowiedziec:)

kaha87ha (2013-04-05 16:57)

Sos można zrobić z powstałego w pieczeniu płynu.

kaha87ha (2013-04-05 16:59)

tak jak piszę gabigold chodzi o to żeby go naciąć trzema ruchami.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. lexi27, Galareta z nóżek wieprzowych

Galareta z nóżek wieprzowych lexi27

Fot. danusia19671, Świąteczny schab w galarecie

Świąteczny schab w galarecie danusia19671

Polędwica suszona eva67

Schab dojrzewajacy BalbinaPtys

Fot. misia123, Wędliny gotowane... szynka i rolada z boczku :)

Wędliny gotowane... szynka i rolada z boczku :) misia123

Fot. misia123, "Pierogi" ze schabu środkowego :)

"Pierogi" ze schabu środkowego :) misia123

Fot. eNka, Schab w jabłkach i winogronach

Schab w jabłkach i winogronach eNka

Fot. lenka075, "Inny" schab po sztygarsku

"Inny" schab po sztygarsku lenka075

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij