Cebule zeszklić na oleju. Włożyć do większego garnka , dodać grzyby i pozostałe składniki ( oprócz koncentratu ).Dusić ok. 30 minut .Dodać koncentrat .
Włożyć do słoiczków . Pasteryzować ok. 1 godzine.
Zamiast grzybów leśnych można użyć pieczarek , ale smak będzie wtedy mniej wyrazisty. SMACZNEGO !!!
zeta12 (2010-01-05 10:49)
ja dodaję jeszcze paprykę świeżą i kiełbaskę smażoną i wychodzi " leczo z leśnych grzybów".