Sałatka z makaronem ryżowym, kurczakiem i ogórkiem.

Makaron gotujemy al dente.

Piersi z kurczaka kroimy w kostkę i smażymy.

Ogórki obieramy i kroimy w kostkę.

Kukurydzę odsączamy.

Sosy sałatkowe rozrabiamy wg przepisu (ja daję nieco mniej wody i o połowę mniej oleju, niż na etykietkach).

Wszystko razem mieszamy, doprawiamy solą (można śmiało dosypać więcej - ogórek neutralizuje słony smak).

Sałatka potrzebuje trochę czasu, żeby się przegryźć.

Jeśli ktoś nie lubi gotowych sosów sałatkowych, można zrobić własny - 3 łyżki oliwy lub oleju, 5-6 łyżek wody, czosnek (może być granulowany), ulubione zioła, sól, odrobina kwasku cytrynowego albo soku z cytryny, szczypta cukru.