Szparagi umyć, obkroić zgrubiałe końcówki, pogrupować w pęczki po 3-5 sztuk, w zależności od grubości szparagów. U mnie teraz było po 5. Przygotować wędlinę i boczek.
Każdy plaster szynki posmarować serkiem. Owinąć wiązkę szparagową. Dalej owinąć ją boczkiem - starając się, aby szynka nie wystawała.
Przygotowane wiązki układać na blasze.
Nagrzać piekarnik
Piec w temperaturze 170 stopni przez 30 minut - tak aby boczek był już chrupiący, a szparagi jeszcze. Gdy preferujemy wersję miększą szparagów zwiększyć temperaturę do 180-190 stopni.
SMACZNEGO!!!!