Próbowałam i słodką i kwaśną i 12 % i 18% i 30%, i nie ma róznicy. Nie przeraź się bo płyn będzie bardzo wodnity, ale później pychotka.
Nazwa jest bardzo trafiona - to prawdziwa pychotka! To rodzaj tarty bardzo "mokrej". Jedyna rzecz, którą zmienię przy kolejnym pieczeniu, to ilość cukru (może być go trochę mniej).
Dziękuję za przepis :)
Polecam przepis. Tarta bardzo smaczna. Wykorzystałam dojrzałe świeże gruszki. Dziękuję.
Nie jestem wielką fanką ciast i niełatwo mnie zadowolić smakowo, ale ta tarta jest fantastyczna. Dla mnie - poezja. Użyłam świeżych gruszek a pod nie dałam (jak szaleć, to na całego) konfiturę z dzikiej róży. Dzięki za przepis i polecam.
P.S. Żeby była równowaga - mojej Młodej nie smakowała w ogóle. :)))
eyta (2009-12-12 09:49)
śmietana ma być słodka??