tartaletka z orzechami kremem i karmelem

ciasto kruche: z podanych składników zagnieśc ciasto kruche.podzielić na 4 części uformować kulki rozwałkować i wylepiać placuszkami foremki na tartetki wysmarowane tłuszczem  (wylepić tak aby ciasto lekko wystawało ponad foremkę tak jak na zdjęciu poniżej)

polewa orzechowa: margarynę roztopić dodac cukier i miód orzaz orzechy podgrzewać na mąłym ogniu do momentu az cukier sie rozpuści i  lekko zbrązowieje .Tak przygotowaną polewe wystudzić przełożyć do 4 foremek wyłożonych ciastem.Piec  około 15 minut w piecyku nagrzanym do 180 stopni



krem:żółtka zmiksowac z kilkoma łyżkami mleka i mąkami ,pozostałe mleko zagotowac z cukrem  po czym dodac masę jajeczną i ugotowac budyń. Budyń przestudzic i połączyć ze zmiksowanym miękkim masełkiem.Gotowym kremem napełnić wystudzone tartetki ( zostawić odrobine kremu do dekoracji)


karmel:masełko roztopić dodać cukier ,mleko i miód .Gotować do momentu aż powstanie karmel  -masa zgęstnieje a kolor zrobi sie lekko brązowy.Do masy dodac przesiane kakao i dobrze wymięszać.Polewę wystudzić i polać nia krem .

Udekorować pozostałym kremem i posypać zmielonymi orzechami