1. Kotlety rozbijamy i obtaczamy w mieszance przypraw (cukrze, soli, imbiru i pieprzu). Rumienimy z obu stron na rozgrzanym oleju na dość dużym ogniu. Wyjąć mięso z patelni.
Przepis pochodzi z Biblioteczki Poradnika Domowego, pt. Mięso na różne sposoby.
Pysznie wygląda i pewnie tak smakuje.Ale mam pytanie jakie mięso wieprzowe użyłaś,bo różnica z pewnościa jest w czasie obróbki termicznej, między łopatką,szynk, a schabem?
Robię to mięsko z przepisu PD "Obiad w pół godziny".
Jest rewelacyjne, właśnie z ryżem bardzo dobrze smakuje. A sos wykorzystuję też do chińszczyzny. Kurczaka smaże w tych przyprawach, do tego mieszanka chińska mrożona i ten sosik. pycha.
Zazwyczaj robię ze schabu :)
Tak, te przepisy w książkach PD często się powtarzają :)