Zapiekanka makaronowa z kurczaczkiem i warzywami

Kurczaka pokroić w drobną kostkę. nasmarować przyprawą do kurczaka i zostawić na 15 minut.

W osolonej wodzie ugotować makaron al dente, w osobnym garnku obgotować delikatnie mrożone warzywa.

Na patelni podsmażyć pokrojonego drobno selera naciowego (ja robię z około 3 łodyg). po ok. 3 minutach dodać pokrojonego kurczaka i smażyć na złoty kolor (polecam na dużym ogniu).

Przełożyć do naczynia żaroodpornego zawartość patelni oraz odcedzone warzywka. wymieszać wszystko ze sobą, przyprawić do smaku solą i pieprzem. na to ułożyć odcedzony makaron. Na wierzch sypiemy utarty żółty ser.

Wszystko zalewamy uprzednio przygotowaną "polewą" (dwa jajka rozbełtać i wymieszać z jogurtem. przyprawić majerankiem i gałką muszkatołową).

Przykrywamy naczynie i wkładamy do piekarnika na 30 minut na 180^oC.

SMACZNEGO!

Ewentualne wariacje na temat:

można dodać do warzyw i kurczaka serka topionego. Będzie wtedy nieco bardziej kaloryczne ale też smaczne.