You are here: / / Comments send by the user ekkore

Comments send by the user ekkore

ekkore
Fot. Wkn, Pierniko-murzynek
Pierniko-murzynek
39.7k
359
31
Wkn
ekkore

(2005-12-20 19:15)

Przyprawa do pierników - na opakowaniach jest napisane, że jedno opakowanie jest na ciasto z ok 400 g mąki

Fot. inka21, pierniczki świąteczne
pierniczki świąteczne
11.6k
100
22
inka21
ekkore

(2005-12-18 18:05)

Pierniczki rewelacja!!!! Jak nie chciały zmięknąć, tak poszlo im momentalnie - dziś moje dzieci (szczególnie syn), które preferują najgorsze sklepowe herbatniki nad domowym ciastem zjadły cały jeden pojemnik. Pierniki straciły swą gorycz z dnia zaraz po upieczeniu. Jak tak dalej pójdzie to nie wiem czy dotrwają do dekoracji. Wszystkim gorąco polecam!!!!

ekkore

(2005-12-16 20:57)

Inko - ile czasu pierniki muszą leżakować? moje mają już prawie dwa tygodnie - po dodaniu nawet nie skórki a kawałków jabłka zmiękły tylko te najblizej jabłka, a pozostałe dalej skamieniałe. Może tylko mnie jest brak cierpliwości?
A odnosnie lukrowania - mam zestaw pędzelków do malowania dla dzieci - takie cienkie i postanawiam je wykorzystać do lukrowania.

Recipe
Szarlotka Brzoskwiniowa Zimna
6.4k
17
8
BoBo
ekkore

(2005-12-07 19:57)

ale przecież szarlotka musi być z jabłek!!!

Fot. inka21, pierniczki świąteczne
pierniczki świąteczne
11.6k
100
22
inka21
ekkore

(2005-12-06 22:00)

Ja też zrobiłam. W pierwszym momencie nawet były jadalne - ale jak ostygły to już przypominają kamienie. Teraz leżakują w pudełku. 30 minut to stanowczo za dużo. Ja zmniejszyłam temperaturę do 160 stopni i czas do 15 minut (pierwsze przy 25 minutach były ciut przypieczone). I co zrobić na przyszłość, aby nie wyszły tak mocne (gorzkie?). Czy może to ich naturalny smak? Z racji braku kardamonu użyłam gotowej przyprawy gellwe - tylko tą mogłam u nas kupić- 2 opakowania (1 miało być na 400 g mąki).

ekkore

(2005-12-04 11:02)

Czy mleko można zastąpić kefirem lub maślanką? Bo na ukwaszenie sklepowego nie ma co liczyć - owszem zsiadzie się ale nim skwaśnieje prędzej zaśmierdnie. I ile piernikczków wychodzi Ci z 1 kg mąki?

Fot. basia19, Dziury
Dziury
96.4k
1.5k
208
basia19
ekkore

(2005-11-28 19:18)

Wyglada rewelacyjnie. Tylko przy tej ilosci wspaniałych przepisów kiedy ja go zrobię? Mam pytanie czy nie można zastosować gotowego jajcoka na wszelki wypadek dodać ciut więcej żelatyny? I czy mogłabyś podać przepis na biszkopty, szczególnie ten ciemny? Nie trzeba będzie szukać po innych przepisach.

Fot. major, karkówka w sosie śliwkowym
karkówka w sosie śliwkowym
27.4k
456
30
major
ekkore

(2005-11-27 17:12)

Najpierw dzięki za odpowiedź mailową. Karkówkę zrobiłam - naprawdę super, szczególnie sosik. Niestety nie wytrwała do schłodzenia - zjedliśmy od razu całość na obiad (a tak miałam ochotę spróbować na zimno). Sosik będzie jeszcze na jutro - zrobię kluski śląskie

Fot. nutella, Karpatka naprawdę warta spróbowania
Karpatka naprawdę warta spróbowania
247k
777
69
nutella
ekkore

(2005-11-25 19:07)

Amator - karpaty to nie proszek dio pieczenia a długość "mieszania" w garnku ciasta ptysiowego - jak za krótko to nie wyjdzie nic. Gdzieś czytałam, ze powinno być 10 minut

Fot. major, karkówka w sosie śliwkowym
karkówka w sosie śliwkowym
27.4k
456
30
major
ekkore

(2005-11-24 08:29)

czyli lepiej odgrzewać po schłodzniu niż od razu podawać na gorąco? Karkówka u mnie się już przygotowuje - wieczorem ląduje w maślance.

Recipe
starowiedeński strudel jabłkowy
13.9k
21
3
ekkore
ekkore

(2005-11-21 13:38)

Dzięki za rady Klarax - na pewno się przydadzą, choć po nich jakoś chęć spróbowania wykonania powolutku mija.

Fot. ajra, Pierogi ruskie 3
Pierogi ruskie 3
58.4k
305
48
ajra
ekkore

(2005-11-19 08:45)

Nie wszyscy wiedzą ile czasu gotować. Nawet jak sie nie jest początkującą kucharką, ale pierogi nie są czymś wykonywanym nawet od święta każda taka informacja jest cenna. A farsz mielony czy nie - jakbym nie zmieliła pierogi mogłabym wyrzucić, wystarczy, ze dzieci poczułyby jakiś odrębny składnik (ja ruskich nie lubię).

Przepis jest fajny - postaram się go wypróbować dla mojej pirogożernej bandy, tym bardziej, że w najbliższym czasie żadna babcia (one robiły mi pierogi na "zapas") się nie wybiera.

Fot. Mirosława, Sałatka z fasoli i czosnku /arabska
Sałatka z fasoli i czosnku /arabska
19.4k
145
14
Mirosława
ekkore

(2005-11-16 19:19)

Rewelacja!!!! Ale strasznie sycąca. I chyba delektować tą sałatka należy się w gronie czosnkolubych - bo ja czuję że cała pachnę czosnkiem. Miałam się pytać o fasolę z puszki, ale widzę już udzieloną odpowiedź (jej użycie ułatwia robotę).

Fot. ekkore, Moje ulubione leniwe pierogi
Moje ulubione leniwe pierogi
100k
589
42
ekkore
ekkore

(2005-10-28 16:20)

Mąka pszenna oczywiście

Fot. ekkore, Tort dla dorosłych
Tort dla dorosłych
26.6k
90
4
ekkore
ekkore

(2005-10-22 08:09)

niestety zdjęciem własnego wykonania nie dysponuję. Dawno tego ciasta nie robiłam, bo dzieci za małe i nie będę demoralizować (a ciasta muszę robić takie, zeby jak najmniej dla mnie zostało). Natomiast urzekł mnie obrazek do jego wykonania - i jak rzadko wyszło dokładnie tak jak na zdjeciu. Do dziś pamiętam smak...

Latest recipes

Read more

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
ekkore
ekkore
  • Recipes: 270
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
alman
alman
  • Recipes: 90
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close