To ciasto to MISTRZOSTWO ŚWIATA! Rewelacja! Jedno z tych ciast, które po prostu trzeba spróbować!!
Torcik wspaniały,bardzo ale to bardzo efektowny.Ja jeszcze co trzeci placuszek dałam dżem z czarnej porzeczki.Wcale nie jest trudny,więc jeśli ktoś się zastanawia nie ma obaw napewno się uda.Pozdrawiam autorke przepisu.
Wykorzystałam przepis część komentarzy. Wyszło pyszne! Rodzina zachwycona.Dzięki
Jeśli chcesz możesz zamienić bitą śmietanę na inny krem. Napisz tylko o efekcie tej zamiany. :)
WItam
Jestem tu nowa ale jak zobaczyłam Wasze cuda tu to normalnie szęka mi opadła z wrażenia JESTESCIE WSPANIAŁE i nabralam ochoty na wypróbowanie tego przepisu. Troszkę się obawiam co z tego będize ale... :) Tylko mam takie pytanie czy mozna tą bitą śmietanę zamienić na jakiś krem np z capuccino ?? lub jakiś inny ? Ale tak czy siak tort REWELACJA hehe aż ślinka cieknie
POzdrawiam Was Serdecznie
Andzik.78 - http://www.gotowanie.wkl.pl/forum_watek.php?id=31068&post=31068- tu dowiesz się wszystkiego na temat wstawiania zdjęć.
Tort jest przepyszny.Jest To jeden z najlepszych tortów jakie jadłam. Wyszło mi 20 blatów.Zrobiłam z tego dwa torty, jeden już zjedzony a drugi czeka do jutra.Niestety nie umiem wstawiać fotek i nie pochwalę sie swoim dziełem.
Do drugiego biszkoptu dodać tylko mąkę pszenną. Musiałam się pomylić przy wpisywaniu przepisu. Dziękuję za zwrócenie uwagi. Już poprawiłam.
Ostatnio rozmawiałam z ciotką mojego męża, która jest mistrzynią w przygotowaniu tortu Mikado i cała rodzina od niej ma ten przepis. Ciotka dała mi kilka rad dotyczących wykonania. Do goracego budyniu mikserem wkręcić 1/2 kostki masła. Resztę masła utrzeć i porcjami dodawać wystudzony budyń. masa nie powinna się zwarzyć. Placki piec na mocno rumiany kolor. Mają być niźle przypieczone. Ponoć ma to wpływ na smak calego ciasta. Mówiła także o pokruszeniu jednego placka i obsypaniu nim bokow tortu. Aby ciasto nie bylo za twarde mąkę dosypywać porcjami. Mąki dać tyle aby miało konsystencję ciasta pierogowego. Latwiej będzie je wałkować. Ilość mąki zależy od jej wilgotności. Dlatego raz będzie jej 70 innym razem np. 60 dag. Zaraz zmodyfikuję przepis.
Nie wiem czy w Chinach wypieka się takie ciasto, ale na Ukrainie to jest jedno z najbardziej popularnych. Nazywa się ''Napoleon".Oczywiście jest bardzo dużo wersji. Ale zawsze jest dużo placków,które są przekładane kremem budyniowym, najlepiej jeszcze ciepłym (wtedy oczywiście bez bitej śmietany), jeden placek na kruszonkę, którą posypujemy boki i dużo orzechów na wierzch. W cukierniach sprzedają go na wagę.I właściwie króluje na wszystkich uroczystościach. Bardzo się cieszę, że tutaj też ma coraz wiecej wielbicieli dzięki Angeli. To jeszcze raz dowodzi, że kuchnia nie ma granic. I nie ważne skąd przepis pochodzi, ważne, że smakuje.Pozdrawiam gorąco!
Tort jest z 16 placków. Wszyscy zachwyceni!! ponownie!! Ciasto wychodzi jak na makaron, dlatego tak ciężko się wałkuje!!!! Ja mam odcisk na kciuku!!! Wart był tego!!!