PATELNIA:Na patelni, na rozgrzanym oleju podsmażamy cebule pokrojona w kostkę, nastepnie na patelnie dodajemy kielbaske pokrojona w kostke. Przesmażamy. Odstawiamy.
GRANEK:
Zawartość torebki BARSZCZU dokładnie rozprowadzić w 1 litrze zimnej wody (aby nie zostaly grudki). Dodac wyciśniety czosnek, pieprz, liscie laurowe, ziele angielskie.
Postawic na ogniu i mieszac do chwili zagotowania.
Gotowac na małym ogniu przez 5-10 minut od czasu do czasu mieszając. Dodajemy cebulke i kielbase z patelni, jeszcze 3 minuty gotujemy. I gotowe.
Na talerzu układamy po 2 polówki jajka (lub po 1, jak kto woli), wlewamy zupke i na srodek dodajemy cienkie laski kabanosa. Mozna je włożyc w taki sposob, aby jeden koniec kabanosa byl na wierzchu, tak aby mozna go bylojesc i maczac w zupie.
SMACZNEGO!!