Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Chleb pszenno - kukurydziany

Chleb pszenno - kukurydziany

21.9k

163

Difficulty level
Easy

Ingredients:

200 g mąki kukurydzianej
400 g mąki pszennej
25 g drożdży - Świeżych nie Dr Oetkera, nie polecam nachalnej reklamy
1 łyżeczka soli
2 łyżki oleju
1 jajko
1,5 szkl ciepłej wody

Prepare instructions:

Z wody, drożdży i mąki kukurydzianej przygotować rozczyn - zostawić do podrośnięcia na 20 minut.

Dodać pozostałe składniki, wyrobić ciasto przez jakieś 10 minut.Ma ono dosyć luźną konsystencję (samodzielny bochenek raczej się nie uformuje, bez ogranicznika całość rorośnie się po blasze wszerz a nie w górę) zostawić do wyrośnięcia na ok. godzinę. jeszcze raz wyrobić, przełożyć do foremki. Zostawić do wyrośnięcia na ok. godzinę.
posmarować, wodą, żółtkiem lub białkiem rozmieszanym z wodą - zależy od humoru, posypać sezamem lub makiem.

Piec przez 45-50 minut w temp. 180 minut (wstawić do nagrzanego piekarnika).

Bazą przepisu jest przetłumaczony przepis z niemieckiej strony http://www.friessinger-muehle.de/rezepte/bb_afwe.htm i własne gapiostwo - dałam dużo mniej mąki (tylko 300 g i potem musiałam dosypywać, do poł kilo nie doszłam). Ale efekt wyszedł całkiem, całkiem

Author: ekkore 2007-09-01

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Bread Breads
Tags:	chleb kukurydziany more tags

View all comments (21)

Show previous comments

elizabetka84 (2010-03-11 22:05)

ach zapomniałąm napisać, ale pewnie dla tego ze ten chlebek tak szybko zniknął. A więc chlebek pszenno-żytni z tego przepisu wychodzi róniwe rewelacyjny jak kukurydziany!!!

KRZYSIA_A (2012-10-10 15:42)

Chlebek bardzo dobry ale jednak nie ma to jak chleb na zakwasie :)Pozdrawiam.

domia (2013-01-10 15:37)

Chlebek inny niz te, które piekłam dotychczas. Bardzo dobry, delikatny o ładnym, żółtawym kolorze ciasta. Upiekłam go w owalnym szkle żaroodpornym. W czasie pieczenia posmarowałam wierzch masełkiem.

domia (2013-01-10 15:40)

Gapa ze mnie..za szybko kliknęłam a miałam zamiar wstawić foto mojego wypieku.

asiulka71 (2014-02-13 13:40)

Chlebuś super

mgronik (2015-10-09 21:19)

Bardzo dobry, ładnie wyrósł i jest pysznie chrupiący.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By ekkore, Chleb pszenno-kukurydziany bezdrożdżowy

Chleb pszenno-kukurydziany bezdrożdżowy ekkore

By jar001, Chleb pszenny z dodatkiem tymianku

Chleb pszenny z dodatkiem tymianku jar001

By olenka_chicago, Chlebek irlandzki z soda

Chlebek irlandzki z soda olenka_chicago

Chleb pszenny z ziarenkami ekkore

Chleb pszenno-razowy z miodem Wkn

Chleb w domu pieczony Lo-la

Chleb wiejski pikantny bahus

Chleb z ziarnami kuchniaanetki

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Chleb pszenno - kukurydziany

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

ola mg (2007-10-12 11:20)

ola mg (2007-10-15 09:18)

ola mg (2007-10-15 09:19)

mysha2006 (2007-11-07 20:41)

ekkore (2007-11-08 07:39)

rybka_M (2007-11-08 08:47)

ekkore (2007-11-08 10:00)

rybka_M (2007-11-08 10:13)

ekkore (2007-11-23 11:59)

ekkore (2007-11-23 14:57)

malinaje (2008-05-24 15:04)

ekkore (2008-05-25 11:44)

koma305 (2009-02-01 19:53)

elizabetka84 (2010-03-05 15:10)

elizabetka84 (2010-03-05 15:12)