You are here:
Main page
/
Recipes
/
Ciasto marchewkowo-orzechowe z imbirem i cynamonem
Ciasto marchewkowo-orzechowe z imbirem i cynamonem
Difficulty level
Easy
Ingredients:
-ciasto- 1 i ¼ szkl. oleju, 4 jaja. 2 i 1/2 szkl. drobno startej lub zmielonej marchewki, 2 szkl. mąki, 2 szkl. cukru, 2 łyżeczki cukru waniliowego, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżeczki sody oczyszczonej, 2 łyżeczki cynamonu, 1 płaska łyżeczka imbiru, orzechy włoskie ( ok. 150 g ), garść rodzynek, szczypta soli -polewa- 2 łyżki stołowe masła, czubata łyżka kawy Inki lub kakao, 3 łyżeczki cukru pudru, 3 łyżki mleka, 2 łyżki wody, 1 łyżeczka maki ziemniaczanej ( oczywiście ilość składników dowolnie zmienna w zależności od potrzebnej ilości polewy )
Prepare instructions:
Jaja utrzeć z cukrem kryształem i cukrem waniliowym. Dodać olej, mąkę, marchew, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, szczyptę soli, cynamon, imbir, zmielone orzechy i rodzynki. Te ostatnie można wcześniej namoczyć w wodzie bądź rumie – jeśli ktoś lubi. Piec w temp. 180○C ok. od 45 min. do 1 godz. w formie o średnicy min.25 cm. Po wyjęciu ciasta przygotować polewę. Wszystkie składniki polewy podgrzać w garnuszku nie dopuszczając do zagotowania i wylać na ciasto pozostawiając do zastygnięcia.
Ciasto pycha, wczoraj zrobiłam z ciekawości i takiego efektu się nie spodziewałam, rewelacja. Wszystkim w domu smakowało tak, że dzisiaj nic juz nie ma.
Ciasto jest mega smaczne. Przypomina mi nieco piernik. Obawiałam się marchewki w cieście, ale wcale jej nie czuć. Robiłam je już wiele razy. Wszyscy chwalą i zjadają do ostatniego okruszka.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
magari (2006-06-12 08:58)
Ciasto pycha, wczoraj zrobiłam z ciekawości i takiego efektu się nie spodziewałam, rewelacja. Wszystkim w domu smakowało tak, że dzisiaj nic juz nie ma.