Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Ciasto miętowe

Ciasto miętowe

48.3k

378

Difficulty level
Easy

Ingredients:

             Upic biszkopt z 5 jajek.

     Na masę miętową:

- 600 ml słodkiej kremówki,
- 400 g pastylków miętowych,
- 5 łyżeczek żelatyny,
- 2 łyżki cukru

     Na masę z bitej śmietany:

- 400 ml kremówki,
- 1 "Śnieżka",
- 3 łyżeczki żelatyny

Prepare instructions:

       Masa miętowa:

     Kremówkę z pastylkami zagotować (ciagle mieszając). Włożyć do lodówki na 24h.
  Następnego dnia sztywno ubić, dodać rozpuszczoną żelatynę z cukrem w 1/2 szklanki wody i wylać na biszkopt.


       Masa z bitej śmietany:

   Kremówkę i "Śnieżkę" ubić, żelatynę rozpuścić w małej ilości wody i dodać do kremówki.
   Wylać na stężałą masę miętową.

                                       Udekorować startą czekoladą.





                                       S M A C Z N E G O ! ! !

Author: Gabulka 2007-05-17

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes

View all comments (32)

Show previous comments

dana39 (2007-07-06 23:28)

dziś zrobiłam to ciacho, chyba dałam za bardzo stężałą żelatynę do masy miętowej bo trochę mi się zrobiły długie "farfocle";) część została na mieszadłach miksera więc wyrzuciłam (nie mieszadła:)) do tej masy nie dałam już 2 łyżek cukru, bo jak dla mnie jest wystarczająco słodka, bitą śmietanę posypałam tartą ciemną czekoladą o smaku amareto, jutro degustacja, zobaczymy co goście powiedzą; jutro też zrobię zdjęcia i wstawię, dzięki za ciekawy przepis. Pozdrawiam

dana39 (2007-07-07 22:00)

smaczne ciasto, tylko masa miętowa trochę mi nie wyszła:) ale nie poddam się, napewno jeszcze je zrobię

magdam (2007-07-19 20:57)

Na jakiej wielkości blaszkę jest ten przepis? Jakoś mało mi wyszło tej masy miętowej (jestem w trakcie studzenia) i boję się, że może wyjść bardzo niskie ciasto...
A śmietankę jaką dodawałyście? Ja wzięłam 30%, strasznie słodkie to wyszło...
No ale nic, jestem dopiero w trakcie tworzenia!

sabia (2007-08-20 22:53)

Wie ktoś na jak dużą blaszkę jest to ciasto? 25x35 będzie w sam raz??

Mona24A (2007-08-21 15:52)

siedzę sobie teraz i sama z siebie się śmieję. Po pierwsze nie przeczytałam komentarzy dotyczących pastylek. Po drugie nastałam się nad garnkiem bo długo nie chciały się rozpuścić.No i masz.Chodziło o pastylki z czekoladą a nie takie zwykłe . Teraz moja masa jest mocno miętowa i ma ładny zielony kolor .Musiało rzucić mi się na oczy jak oglądałam ten przepis.Ale właściwie to dobre wyszło tylko takie trochę inne.

basia19 (2007-09-15 17:32)

Zrobiłam, ale niestety nie będę miała okazji skosztować, moim zdaniem 8 łyżeczek żelatyny to stanowczo za dużo, ja dałam 6 łyżeczek i miałam problem z rozsmarowaniem kremu na cieście, następnym razem (a napewno taki będzie) dam 4, góra 5 łyżeczek żelatyny, pozdrawiam, jak zrobię dla siebie to napiszę jak smakowało.

alisia (2007-09-15 18:56)

Właśnie przed sekundą sprawdziłam w przepisie, który sobie wydrukowałam i tam mam zapisane 5 łyżeczek żelatyny do masy miętowej. Tak sobie myślę, że być może przed awarią była mowa o zmniejszeniu ilości żelatyny, ale tamtych komentarzy tutaj nie ma.
8 łyżeczek to stanowczo za dużo, przy 5 jest ok. Może Gabulka się wypowie.

sabia (2007-09-15 23:50)

Basiu, jakiej wielkości miałaś blaszkę do tego ciasta? Za dwa tygodnie robię to ciasto koleżance na wesele i boję się, że moje blaszki są troszkę za duże na tę ilość śmietany a gabulka niestety nie odpowiada :(....

basia19 (2007-09-16 10:34)

sabia, japrzeważnie używam blaszek 25/40 i to ciacho też robiłam na takiej, ale radzę Ci zmniejszyć ilość żelatyny, pozdrawiam.

sabia (2007-09-16 12:37)

Dziękuję Basiu. Ja ostatnio używam blaszek 25x35 ale wydawało mi się, że z 1 litra śmietany nie będzie to zbyt wysokie ciasto. Jeszcze raz dziękuję i oczywiście zastosuję się do Twoich rad co do żelatyny. Ja tego ciasta też nie będę smakowała ale na tym weselu będzie moja siostra więc na pewno szczerze mi powie czy ciasto było dobre :D.

sabia (2007-10-02 09:27)

I to ciasto robiłam na wesele. Niestety nie smakowałam gotowego ciasta ale same masy były przepyszne. Z tego co się dowiedziałam to ciasto naprawdę zrobiło furorę. Nie za słodkie, bardzo orzeźwiające i zaskakujące w smaku. Wszyscy goście pierwszy raz jedli ciasto o smaku mięty :). Co do wykonania to zrobiłam na blaszce 25x35cm. Biszkopt zrobiłam z 4 jajek ale i tak był ogromny więc przekroiłam go na dwie części. Za to dodałam więcej kremówki do masy białej. Żelatyny dodałam po 6 łyżeczek do każdej masy (do białej też tyle ze względu na to że zwiększyłam ilość kremówki) oraz robiłam z pastylek miętowych z Goplany. Na pewno za jakiś czas będzie powtórka :).

ANETA MUSIAŁ (2007-10-28 15:00)

ciasto bardzo dobre, delikatne i bardzo ożeźwiające

elik21 (2007-11-05 10:18)

Ciasto bardzo dobre,lekkie, nia za słodkie.Dodałam do masy miętowej 5 łyżeczek żelatyny i stężało szybko,następnym razem [bo taki będzie z pewnością] dodam 4 łyżeczki.Pastylek użyłam Goplany,biszkopt nasączyłam miętą z wódką a całość zrobiłam w dużej tortownicy.Zdecydowanie polecam.

torpeda78 (2007-12-29 15:47)

witam,robiłam to ciasto na swieta,wyszło tragiczne...masa mietowa klapa konkretna nie trzymało sie kupy...szkoda bo duzo kasy kosztuja produkty

Maddalena (2007-12-29 16:04)

nie ma potrzeby dodawac do tego kremu zelatyny, wystarcza smietan fixy. W moich przepisach jest krem mietowo-czekoladowy i tam tez szerzej poruszam tematyke doboru wyrobow czekoladowo-mietowych, ktore mozna wykorzystac do tego kremu.

dajanka (2008-04-08 20:27)

Brzmi apetycznie i chętnie bym wypróbowała tylko jakie mają być te pastylki, bo nie bardzo wiem czego szukać:(

Gabulka (2008-04-08 22:35)

Sa to pastylki mietowe oblane czekolada, jak np.:

ale sa tez takie pakowane w zielonym sreberku na wage (tansze).

nadia (2008-04-08 23:43)

No teraz to wszystko jasne - pastylek mietowych na oczy nie widzialam, ale ''After Eight'' mam nawet w domu, wiec teraz moge myslec o wykonaniu tego ciasta ;)

boro92 (2008-05-12 10:37)

Dziękuję za przepis,bardzo dobre ciasto o bardzo ciekawym smaku u mnie na komunii okrzykniete na pierwszym miejscu!Pozdrawiam!

gogolka (2008-08-17 15:44)

ciekawy przepis i napewno go wypróbuje ale zastanawiam sie czy nie można by rozpuścić w ciepłej kremówce landrynek miętowych. pozdrawim autorkę

natka wz (2008-11-13 22:01)

Bardzo dobre i mało spotykane.

domino29 (2009-03-15 20:48)

niestety ciasto mnie nie powaliło na kolana, może latem w upał bardziej by mi smakowało, w sumie złe nie jest ,ale ja raczej wiecej nie zrobię

wiolek00 (2013-04-25 09:39)

nie wiem czy to jeszcze sie komus przyda ale kiedys od kolezanki ktora duzo piecze dowiedzialam sie ze ona na 250 ml smietany daje jedna lyzeczke zelatyny i ja tak stosuj i musze przyznac ze zawsze mi tezeje bez problemu nie jest za twarda ani za lejaca

rs1107 (2013-04-25 11:42)

Ciasto pyszne, podobne do brzdąca. rewelacka. Ja dałam mietowe czekolatki z Biedronki o nazwie Daniusia. Uwielbiam połączenie czekolady i mięty i to był strzał w "10"

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Masa makowa do ciasta drożdżowego ( kołacza) ewa_zak

By donia84, Szarlotka z brzoskwiniami zmiksowanymi

Szarlotka z brzoskwiniami zmiksowanymi donia84

ciasto jogurtowe z owocami i kruszonką brawurka

Tort malinowy lexi27

By miodunka18, Karpatka z boskim i lekkim śmietankowym kremem

Karpatka z boskim i lekkim śmietankowym kremem miodunka18

Ciasteczka piwne z kminkiem miodunka18

By olusia23, Jesienne, rozgrzewające crumble z migdałami

Jesienne, rozgrzewające crumble z migdałami olusia23

Dyniowy jabłecznik (ze smażonymi jabłkami) słodki buraczek

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".