Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Fale Dunaju z jabłkami i masą grysikową

Fale Dunaju z jabłkami i masą grysikową

20.5k

161

Difficulty level
Average

Ingredients:

Ciasto

30 dag mąki pszennej,
20 dag cukru,
1 kostka margaryny,
5 jaj,
cukier waniliowy,
2 łyżki kakao,
2 łyżki mleka,
2 płaski łyżeczki proszku do pieczenia,
szczypta sody oczyszczonej.

Krem

½ litra mleka,
4 łyżki kaszy manny,
½ kostki masła,
¾ szklanki cukru pudru,
2 żółtka,
cukier waniliowy.

Polewa

½ tabliczki czekolady deserowej,
2 łyżki masła,
2 łyżki cukru pudru,
2 łyżki mleka.

Oraz

ok. 1 kg jabłek

Prepare instructions:

Jabłka obrać, podzielić w ósemki, usunąć gniazda nasienne. Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę.

Żółtka utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i margaryną. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem i pianę z białek.
Ciasto podzielić na 2 części - jedną wyłożyć na blachę, do drugiej dodać kakao, mleko i szczyptę sody.
Proponuję, by jasnego ciasta odłożyć nieco więcej, po upieczeniu wygląda efektowniej.

Ciasto ciemne wykładać kupkami na jasne, w odstępach kłaść jabłka. Piec ok. 45 min. w temp. 180 st. C.

Mleko zagotować, wsypać kaszę mannę, gotować na wolnym ogniu do zgęstnienia, często mieszając. Przygotowaną kaszę należy ostudzić, dlatego dobrze jest położyć na nią folię spożywczą, by nie powstał kożuch. Masło utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i żółtkami. Dodać kaszę i jeszcze chwilę ucierać. Masę wyłożyć na ostudzone ciasto i odczekać aż stężeje.

Składniki polewy rozpuścić i mieszać aż dobrze się połączą. Polać ciasto.

SMACZNEGO!

Author: Canella 2008-04-21

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Fruits cakes Masses, creams, toppings and icings Desserts
Tags:	ciasto jabłka kasza manna more tags

View all comments (7)

Show previous comments

Canella (2008-04-22 15:38)

Piekę w blaszce 42x26 cm. Zachęcam do wypróbowania przepisu :-)

gosia64 (2008-04-22 18:37)

Wybacz, ale ja tego kremu tu nie widze. Fale dunaju robi sie z kremem i moze byc grysikowy, ale jak to jest krem z proporcji, ktore podalas, to powinno go byc wiecej na tym placku i powinno go byc widac. Jesli sie myle, przepraszam!

Canella (2008-04-22 21:40)

Niestety, przy robieniu tego egzemplarza dopuściłam do powstania kożucha, musiałam go odrzucić i wyszło mi rzeczywiście mniej kremu. Zwykle ma ok. 0,5 cm.
Trochę go jednak widać:-) Pozdrawiam!

gosia64 (2008-04-23 10:16)

No, to juz mamy jasnosc! Polecam wszystkim to pyszne ciasto! Pozdawiam!

mintak (2008-05-05 08:43)

Ciato przepyszne, zrobiłam więcej kremu i polewy czekoladowej - wszyscy się zajadali.

ewelinakijek (2010-06-19 22:01)

Ciasto rewelacja cała rodzinka się zajadała :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Fale Dunaju z jabłkami olusia23

Pycha Kokosowe Kasi blackrose4u

By olusia23, Piegowata tarta panna cotta

Piegowata tarta panna cotta olusia23

By bozena28, Sernik na biszkopcie z masą i brzoskwiniami

Sernik na biszkopcie z masą i brzoskwiniami bozena28

By gumcia, Ptasie mleczko wiśniowe Gumci

Ptasie mleczko wiśniowe Gumci gumcia

By Magdal, Kokietka wg siostry Anastazji

Kokietka wg siostry Anastazji Magdal

By sebek, Letnia tarta z malinami i borówkami

Letnia tarta z malinami i borówkami sebek

By sebek, Antonówkowe crumble na żytnim spodzie z kruszonką

Antonówkowe crumble na żytnim spodzie z kruszonką sebek

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".