Fetę pokroić w kawałeczki i lekko podsmażyć na maśle. Jaja rozmieszać ze śmietaną lub jogurtem, solą i oliwkami, wlać na patelnię i smażyć jak jajecznicę. Z solą nie należy przesadzać, ponieważ feta jest słona sama w sobie. Na koniec posypać pieprzem, najlepiej świeżo zmielonym.Ja osobiście posypuję tę jajecznicę rzeżuchą. Myślę, że jakiekolwiek kiełki się do tego nadają.
Ave (2007-03-12 20:00)
Czy feta da się podsmażyć na maśle ? czy się nie rozpuści pod wpływem temperatury ?