- opakowanie żelatyny Winiar
na 1 litr zalewy
2 -3 cebule
- 7 ziaren ziela angielskiego
- 2-3 listki laurowe
- 120 ml octu
- 1 czubata łyżka cukru
- 1 płaska łyżka soli
Ta przekąska ma ciekawy smak.
Najlepsze są mięsiste podłużne pomidory, ale robiłam też z pomidorków miniaturowych.
W sezonie można je zrobić na bieżąco, ale można też zamknąć hermetycznie w słoikach na zimę.
Pomidory sparzam i zdejmuję z nich skórę, dzielę na pół i wykrawam twarde "kłącza".
Wrzucam do czystych słoików.
Żelatynę rozpuszczam w zimnej wodzie - około 150 ml do 200 ml